È un caldo venerdì di fine Maggio. La Sicilia, come il resto dell’Italia, si appresta a ripartire timidamente dopo le limitazioni imposte per scongiurare la pandemia del secolo. Decidiamo di raggiungere Zisola, una tenuta nel cuore della Sicilia Sud-Orientale di proprietà della famiglia Mazzei, storica famiglia
Corrado Assenza sta a Noto come la granita sta a Caffè Sicilia. Se ci chiedessero qual è per noi il viso della Sicilia Orientale, risponderemmo indugiando ben poco, Corrado. Dopo un anno di chiusura creativa il Maestro riapre la sua casa al pubblico, senza inaugurazioni,
Nella pellicola "The Untouchables" l'agente speciale Elliot Ness (Kevin Costner) viene intervistato su cosa avrebbe fatto alla fine del proibizionismo. Ness rispose: "Andrò a bere un bicchiere". [caption id="attachment_31671" align="alignright" width="250"] Emanuele Fioretti[/caption] In un clima analogo, da fine del proibizionismo, Argo è la sala degustazione che rappresenta il
Molto viene detto sulla biodinamica e sui vini naturali. Non tutti però ne conoscono gli antefatti e le ragioni che ne conducono gli accesi dibattiti. Abbiamo pertanto deciso di affrontare il tema e condividere delle riflessioni. Marina Carrera ha condotto una ricerca online attingendo il materiale
Il potere evocativo del vino è unico, straordinario, un terreno fertile dove accade creazione, arte, bellezza. La Sicilia, poi, è sempre stata protagonista di questo segmento. Cottanera, la cantina etnea della famiglia Cambria, in collaborazione con la galleria d’arte Gilda Lavia, lancia il progetto artistico Cottanera
La passione per il vino non ha né limiti né confini: età, interessi, reddito, gusti, non importa. Tutti, per fortuna, possono avvicinarsi a uno stile di "bere consapevole". La conoscenza dei luoghi e delle persone che lo producono sono determinanti per guidare un amore che, nella maggior
Capofaro Locanda & Malvasia – la celebre ospitalità di Tasca d'Almerita targata Relais & Chateaux – ha finalmente riaperto dopo la lunga e forzata pausa. Pochi luoghi nel Mediterraneo hanno il fascino di questo arcipelago, sette isole vulcaniche circondate dal mare e dal vento. Salina, la più
Apertura della stagione in grande stile per Donnafugata che propone al pubblico di appassionati in occasione di Cantine Aperte 2021 - in programma quest'anno dal 29 al 30 maggio - un ricco programma di degustazioni su ben tre cantine (più un segmento dedicato alle degustazioni online
È online il nuovo sito internet di Fondazione SOStain Sicilia. Promossa dal Consorzio di Tutela dei vini DOC Sicilia e dall’associazione di viticoltori Assovini Sicilia, SOStain è il programma isolano di sostenibilità della vitivinicoltura che ha come obiettivo quello di agevolare la condivisione di best practices finalizzate al
Per tanti, la sostenibilità sta diventando una necessità impellente, per altri è un obbligo. Spesso è un accessorio da sfoggiare, a volte un lasciapassare. Altre volte ancora, un mero attestato sociale. La sostenibilità, invece, dovrebbe essere – oltre le mode – un sincero stile di vita