Un prodotto nuovo, che nasce aceto, sin da subito. Biologico e vulcanico dell’Etna. Frutto di una selezione a monte di vitigni che per le caratteristiche organolettiche meglio si prestano al processo di acetificazione (Nerello mascalese e Carricante) e di un processo di coltivazione delle uve
L’avocado di Sicilia, con i suoi appena mille ettari di superficie coltivata, concentrati soprattutto nelle aree costiere della fascia jonica tra Catania e Messina e che si estendono sino alle falde dell’Etna (non oltre i 300 metri sul livello del mare) è la coltura subtropicale
Si è conclusa con grande successo la settimana dedicata alla Regione Siciliana presso il Padiglione Italia all’Expo 2025 di Osaka. Un'iniziativa corale che ha visto la partecipazione congiunta di diversi Dipartimenti regionali – Attività produttive, Turismo, Beni culturali, Territorio e ambiente, Infrastrutture e mobilità, Affari
Nuova apertura a Palermo: si inaugura il caffè letterario di Palazzo del Poeta, tra ospitalità, arte e cultura. Il progetto porta la firma dell’architetto Salvo La Versa su una visione di Rosa Di Stefano, imprenditrice, giornalista e presidente di Federalberghi Palermo. Dare nuova vita a un
Torna sabato 5 luglio al Parco Urbano “Peppino Impastato” di Belpasso la quarta edizione di “Grappoli”, manifestazione ideata dall’associazione giovanile Verde Basico che celebra l’incontro tra cultura, paesaggio e viticoltura. Un’edizione che si annuncia straordinaria, sia per la qualità che per l’estensione del racconto enologico: protagonista assoluto sarà il tema “L’Etna e
C’è un filo rosso che attraversa la costa tra Bagheria, Aspra, Mongerbino e Casteldaccia: è il filo della creatività e del genio siciliano. È lungo questo tracciato paesaggistico e umano che Duca di Salaparuta ha scelto di rinnovare la propria missione culturale, rafforzando un’identità che
Torna un rito che affonda le sue radici nella memoria collettiva della comunità: “La Bollita del Tonno”, in programma il 28 e 29 giugno, lungo la Via del Mare, nei pressi della ex Tonnara. Una due giorni che non è solo festa ma un percorso esperienziale
Cinque città, dieci giornate, oltre cinquemila presenze. Sono i numeri che raccontano il successo di Enjoy Barocco Food Fest – La Tradizione a Tavola, il festival diffuso che è stato promosso dal GAL Terra Barocca e che, da maggio a inizio giugno, ha trasformato la
Si chiama Suitt Drims il nuovo progetto lanciato da Andrea Graziano, founder di FUD Bottega Sicula: una collezione di case vacanza nel cuore di Catania e Palermo pensate per offrire un’esperienza autentica, immersiva e curata. Con Suitt Drims, Graziano amplia la sua visione oltre il food,
Si è concluso con una partecipazione qualificata e grande interesse da parte del mondo scientifico, produttivo e istituzionale l’ultimo appuntamento delle Giornate di Campagna promosse dal Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia nell’ambito del progetto Bi.Vi.Si. – Biodiversità Viticola Siciliana. Il luogo scelto per ospitare la V Giornata è stato l’Orto Botanico