La Cucina Italiana entra oggi nel Patrimonio culturale immateriale dell’Unesco. Il Comitato riunito a New Delhi ha approvato la candidatura “Cucina italiana tra sostenibilità e diversità bio-culturale”, riconoscendo non solo un insieme di piatti ma un sistema di pratiche quotidiane, abitudini familiari, stagioni, ingredienti e
Il prossimo marzo, Düsseldorf tornerà a ospitare ProWein, appuntamento cardine del mercato tedesco e, sino a ieri, internazionale. L’edizione 2026 reca il motto Cultivate the visionary in you e annuncia spazi completamente ripensati. Gli organizzatori parlano di “formato compatto ed efficiente”, di distanze ridotte del
Un viaggio di tre giorni alla scoperta degli spumanti metodo classico del vulcano. La settima edizione di Spumanti dell’Etna, dal 28 al 30 novembre scorso, ha permesso di assaporare "l’anima dell’Etna in ogni sorso", come annunciato da Francesco Chittari, ideatore e curatore dell’evento. Degustazioni tecniche, alcune
A Partinico, a mezz’ora da Palermo, tra le colline delle campagne di Partinico, una famiglia di viticoltori rinnova la scommessa grazie all’intraprendenza di due fratelli poco più che ventenni, Francesco e Giuseppe Brugnano. L’attività rimette in moto, infatti, un percorso iniziato oltre cinquant’anni fa e che
Si è appena conclusa l’edizione 2025 di Spumanti dell’Etna, ideata da Francesco Chittari, ideatore dell’evento e presidente dell’Associazione Spumanti dell’Etna, che quest’anno è tornate nelle sale monumentali di Palazzo Biscari, a Catania. Una tre giorni dii approfondimenti tecnici, degustazioni guidate, masterclass tematiche e dialoghi con
Grande attesa per il concerto di questo fine settimana inserito nella stagione concertistica Brass in Jazz 2025-2026, fiore all'occhiello della Fondazione The Brass Group, ideata dal presidente e fondatore M° Ignazio Garsia, e con la direzione artistica di Luca Luzzu, che quest’anno registra un segno
Venerdì 28 novembre alle ore 17.30 a Palazzo Butera, sede della Fondazione Massimo e Francesca Valsecchi, Alessio Planeta ha presentato un’edizione speciale dello Chardonnay prodotto dall’azienda vitivinicola Planeta per celebrare la trentesima vendemmia, insieme all’artista Claire Fontaine, al prof. Giuseppe Barbera del Comitato scientifico Associazione
Si è concluso con successo “Donne Smart nel Wine & Food”, il progetto siciliano selezionato e sostenuto dal Fondo per la Repubblica Digitale Impresa Sociale, ideato e promosso da Cru Vision, brand della società cooperativa Aproca di Palermo. Sono state settanta le donne siciliane beneficiarie che
Tra uliveti secolari e panorami che guardano i templi di Selinunte, prende vita Gocce di Tre, l’azienda dei fratelli Giovanni, Leonardo e Alessandro Costa (tutti under 35) che esordiscono con L’olio di Alessandro Extravergine d’Oliva, un progetto che unisce tradizione, qualità e amore per la terra siciliana. Dopo anni trascorsi a Verona nell’impresa di famiglia,
Londra avrà la sua prima arancina espressa. Giovedì 4 dicembre Sfrigola inaugura il suo primo punto vendita nel Regno Unito, dentro Leadenhall Market, portando nella City il format siciliano che ha trasformato la frittura a vista in un gesto quotidiano e riconoscibile. Per il marchio fondato a