Partita alle 11.00 di stamattina Identità Milano 2018. Il congresso di cucina d’autore più celebrato d'Italia è alla quattordicesima edizione, con un crescendo sorprendente. I numeri di Identità Golose sono notevoli, così come i dettagli organizzativi: 120 chef, pasticcieri, gelatieri, panificatori e pizzaioli si incontreranno
Sabato, 3 Marzo 2018. Partono le celebrazioni per il 30° anniversario de Le Donne del Vino, la più grande associazione mondiale di donne del comparto enologico. Nata nel 1988 su iniziativa di Elisabetta Tognana, l’associazione Donne del Vino ha sempre perseguito lo scopo di promuovere la cultura
Palermo, venerdì 2 marzo: degustazione di vini da autoctoni siciliani con la cantina Caruso & Minini all'enoteca Scillirazzo di Via Belgio. E' previsto un assaggio dei vini Corte Ferro Zibibbo 2017 (secco), Terre di Giumara Frappato Nerello Mascalese 2015 e Sachia Perricone 2015. In abbinamento:
L’Assessorato Regionale della Pesca del Mediterraneo, in collaborazione con il Comune di Ficarazzi, le Comunità del cibo del cannolo di Piana degli Albanesi e Santa Cristina Gela e la Trattoria Ai Cascinari, presentano: La Pesca sostenibile, tra i piatti della tradizione e Terra Madre Casteldaccia, martedì 6 marzo –
Le etichette più famose d’Italia a portata di calice: sarà un’occasione rara per il popolo, sempre più numeroso, degli appassionati di vino. Accadrà a Milano lunedì 26 febbraio, al Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci sotto la regia della rivista Civiltà
Lunedì 19 febbraio è Best in Sicily, il premio di Cronache di Gusto a produttori, ristoratori e albergatori meritevoli. L'iniziativa è tesa a individuare quanto di meglio produce la Sicilia dell’enogastronomia, un riconoscimento a chi si distingue e che è stimolo. Quattordici le categorie: miglior produttore di
Fondata 38 anni fa da Robert Parker Jr., il più chiacchierato critico enologico al mondo, The Wine Advocate è una guida made in USA dal taglio internazionale e moderno, riferimento per sommelier, professionisti, buyer, consumatori e amanti del vino. Più o meno esperti. [caption id="attachment_15930" align="alignright" width="300"]
ProWein 2018 scalda i muscoli per la prossima fiera di vini e liquori. Dal 18 al 20 marzo esporranno a Düsseldorf in Germania ben 6.600 espositori da 62 Paesi. Nell’ultima edizione, hanno occupato quasi 72.000 mq di superficie espositiva nella tre giorni di fiera. Numeri
Manca poco all'inizio del corso di degustazione avanzato (II livello) di Enoteca Picone e WineinSicily.com. Vera Bonanno e Francesco Pensovecchio vi guideranno in un percorso di degustazione alla cieca affrontando nello specifico 4 diverse categorie di vino, con un occhio alla viticultura mitteleuropea. Gli incontri si svilupperanno
Esistono analogie tra Finanza e Vino? Se la premessa è che un buon vino si produce con pazienza, mentre la finanza ha sempre più capitali “impazienti”, un Talk sulle analogie tra finanza e viticoltura - con degustazione finale - potrebbe rivelare numerose sorprese. Sul tema, a Milano, giovedì