WSET (Wine & Spirit Education Trust) è un’organizzazione globale con sede a Londra specializzata in corsi sul vino e distillati. I corsi – attivi in circa 70 paesi nel mondo – si sviluppano su quattro livelli progressivi. Sono tradotti in diverse lingue e riconosciuti da
Il Macco di Fave è un piatto chiave della tradizione siciliana dalle innumerevoli varianti. Il suo ingrediente principale è la fava secca o fresca, “ammaccata” sino a divenire quasi una crema. Questa sua particolare consistenza dovuta allo schiacciamento è definita Macco e si ricollega ad un personaggio
Soddisfatto il board di Veronafiere sul nuovo decreto legge appena approvato dal Governo e rilasciato ieri, mercoledì 2 febbraio, da Palazzo Chigi (vedi Rai News). "I provvedimenti di oggi vanno nella direzione di una ancora maggiore riapertura del Paese", aveva detto il premier Mario Draghi, "(...) Nelle
Con l’annata 2018 Il Tancredi di Donnafugata entra con l’intera produzione nella gamma di vini Dolce & Gabbana: bottiglia ed etichetta contribuiscono ad un trionfo di colori, creatività e cultura siciliana nel mondo. Il nome si ispira a Tancredi Falconeri (nipote di Fabrizio, principe di Salina)
La notizia era nota già da un paio di anni, ma l'11 novembre scorso è stata confermata: a questa era seguita una conferenza stampa presso Palazzo d'Orleans a Palermo che ne aveva illustrato le caratteristiche salienti. Finalmente le fascette Doc Sicilia sono sul mercato. La prima
Silvia Maestrelli, toscana, donna del vino e brillante espressione dell'Etna con Tenuta di Fessina, una delle realtà vinicole più belle del vulcano, è improvvisamente scomparsa ieri. Lottava da tempo una difficile malattia, ma alcune recenti complicazioni ne hanno definitivamente compromesso la salute. [caption id="attachment_33904" align="alignright" width="300"] Silvia
Sono venti candeline per l’AIS Sicilia, l’associazione italiana sommelier che nell’Isola è nata quasi in concomitanza con la grande rivoluzione che ha investito il mondo della vitivinicoltura siciliana. AIS Sicilia, sin dagli inizi, ha affrontato nuove sfide, cambiamenti, ha contribuito alla crescita del mondo del
L'ente fieristico tedesco Messe Düsseldorf posticipa la fiera ProWein alla data 15-17 maggio 2022. La scelta è avventa in considerazione dell’attuale elevato tasso d’infezione e della rapida diffusione della variante Omicron. La precedente data di svolgimento della manifestazione fieristica, fissata per fine marzo, non sarebbe
Primo evento del vino nel 2022: Wine Paris & Vinexpo Paris conferma le date 14 - 15 - 16 febbraio a Paris Expo Porte de Versailles. L’organizzazione accoglierà gli operatori internazionali del settore Wine and Spirits alla fiera. Nelle date annunciate convergeranno a Parigi 2800 espositori da 32 paesi.
Theresa Olkus è il nuovo AD della VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). La VDP è una associazione che riunisce 200 tra i migliori viticoltori tedeschi. Ciò che li unisce è il loro impegno per un ideale senza tempo, quello di produrre vini identitari secondo tecniche artigianali