Il futuro delle aziende agricole e vitivinicole siciliane, punta sul coinvolgimento del territorio ed esperienze immersive in aziende che valorizzano produzioni di nicchia e di qualità,caratteristiche sempre più apprezzate e ricercate dal mercato. Se ne è discusso a “Sicilian Excellence – Tradizione e Innovazione per
FINE WineTourism Marketplace è una fiera internazionale dedicata all’enoturismo, organizzata dalla Feria de Valladolid (Spagna). L’evento funge da punto d’incontro globale per professionisti del settore, tra cui cantine, hotel, rotte del vino e destinazioni enoturistiche provenienti principalmente da Spagna, Portogallo, Italia e Francia. Un’edizione italiana della
Campania, Puglia, Basilicata, Calabria e Sicilia. Insieme protagoniste in una delle sei masterclass che hanno caratterizzato la tre giorni della presentazione della Guida ai Vini di Sicilia 2025 di AIS (Associazione Italiana Sommelier). Ragusa ha fatto da proscenio all’evento, tenutosi all’ hotel Poggio Del Sole dal
Dal 1°febbraio l’opera sarà esposta al pubblico nella sede della Cantina a Casteldaccia. Si arricchisce il Circuito del Terroir enoculturale promosso dallo storico marchio del vino di qualità dell’isola. L’opera realizzata da Arrigo Musti si compone di tre pannelli in alluminio che propongono tre letture
Wine Paris 2025 è una fiera internazionale dedicata ai professionisti del vino e degli alcolici, che si terrà dal 10 al 12 febbraio 2025 presso il Paris Expo Porte de Versailles. Giunta alla sua sesta edizione, l'evento riunirà oltre 4.600 espositori provenienti da 50 paesi
Centoventi aziende presenti ai banchi d’assaggio con oltre cinquecento etichette, più di mille bottiglie stappate in nove ore di degustazioni, sei masterclass subito tutte sold-out e ben oltre mille presenze tra sommelier e appassionati da tutta la Sicilia. Sono questi i numeri del successo della manifestazione
Un piazzamento al 9° posto che è decisamente significativo, che ci rende orgogliosi dei nostri ragazzi e che testimonia l’ulteriore crescita professionale e competitiva della squadra. È questa, infatti, la posizione conquistata dal Team Italia alla finale mondiale del Bocuse d’Or a Lione, in Francia,
Sabato 8 febbraio 2025, alle 16.00, a Copertino presso la Masseria “La Tenente” si discuterà di vitivincoltura biologica con il seminario intitolato “Da Bacco a Mercurio: dinamiche dei consumi e opportunità di mercato del vino biologico italiano”. L’evento, organizzato dall’associazione Italia Bio con il patrocinio del
La Carrubba entra a far parte dell’Alleanza Cuochi Slow Food, il patto fra cuochi e piccoli produttori finalizzato a promuovere i cibi buoni, giusti e puliti del territorio, rispettare l’ambiente e salvare la biodiversità. Con l’ingresso della trattoria storica di Sant’Agata di Militello, sono oltre 40 i locali siciliani
Proseguono con soddisfazione i riconoscimenti per Alessandro De Natale, maestro pizzaiolo che negli anni ha ampliato l’originaria attività di famiglia, oggi De Natale Pizza e Cucina a Fiumefreddo di Sicilia in provincia di Catania, rendendola luogo di eccellenza. L’inserimento nella guida Pizzerie e Cocktail bar d’autore