Dodici anni. Era il 2014 quando Giovanni Zuccarello e la sua famiglia avviavano la pizzeria Sazi e Sani, un progetto dedicato all’arte bianca, mettendo insieme esperienza e tecnica. Un percorso che, in realtà, comincia molto prima. Giovanni ha iniziato da bambino, impastando nel panificio della bisnonna.
«Per la diciannovesima volta Nicosia partecipa a Cantine Aperte, evento che per molti anni ha rappresentato una delle rare occasioni per conoscere davvero le aziende del vino». Con queste parole Graziano Nicosia, alla guida della cantina di Trecastagni, ha aperto la masterclass dedicata agli spumanti
Santi Natola ama mettere alla prova i sensi. Nei suoi laboratori il vino raramente resta confinato nel bicchiere: dialoga con la musica, incontra la danza, si lascia attraversare dal canto e dalle suggestioni create dagli ambienti che lo ospitano. Questa volta il compagno di viaggio
Sono 2.800 gli ettari vitati, 4 milioni le bottiglie prodotte ogni anno e 1.000 i soci conferitori. Questi i numeri di Birgi, cooperativa vitivinicola nata nel 1964 dall'iniziativa di dieci soci e che, da circa un anno e mezzo, ha dato vita a un nuovo
Marco, Sergio, Federica (per tutti "Kika") e Bruno. Tre ragazzi e il papà. Quattro persone di età diverse, unite dall'amore per il vino, per la vita e per la propria terra. La famiglia Fina è una fucina di energia, simpatia e competenza che, sotto la
Due fedi che si incrociano. Le due “o”, iniziale e finale, rispettivamente della prima e della seconda parola del marchio aziendale, diventano simbolo di un legame tra vino di qualità e preziosi. Francesco Laudicina, figlio di Giuseppe "Don Pino", fondatore dell'azienda nel 2008, insieme al genero
Salemi è un paesino del Trapanese, con poco meno di 10.000 anime. Ed è proprio qui che nasce un sogno. Un sogno del vino, che anima il cuore e la mente di Stefano Caruso, agronomo e viticoltore di terza generazione e cofondatore, nel 2000, assieme
È una fucina costante di progetti e portatore sano di visioni commerciali azzeccatissime. Ed è un trendsetter dello stile nell’ambito dei locali legati all’enogastronomia. Tutto questo (e anche altro) è Andrea Graziano che, con Kebastard, inaugurato lo scorso 26 maggio, nel cuore del centro storico
Dopo l’apertura a Barone di Villagrande, a Milo, Lavica – Fine Dining & Fine Wine Festival ha trovato il suo approdo naturale a Castello San Marco Charming Resort & Spa, a Calatabiano, dove il 24 maggio si è conclusa la seconda edizione della manifestazione dedicata
Tre giorni, dal 22 al 24 maggio, interamente dedicati all'alta cucina e al buon bere per esaltare la cultura enogastronomica di un territorio, quello etneo. È questo il messaggio della seconda edizione di Lavica – Fine Dining & Fine Wine Festival, evento che quest'anno ha