Un ristorante che diventa un contenitore di esperienze, un format che si apre all’innovazione. Massimiliano Lauricella e Giuseppe Motta, proprietari ristorante-pizzeria Il Sale, nel cuore di Via Santa Filomena, il food district catanese, raccontano i cambiamenti nella ristorazione, quale traiettoria segue l’evoluzione e il ricambio
L’Osteria di Tenute Nicosia, storica azienda vitivinicola etnea di Trecastagni, propone una serata speciale, organizzata insieme alla Condotta catanese di Slow Food, per condividere con giornalisti, sommelier e amanti della buona tavola una grande novità: l’ingresso con lo Chef Salvo Baudo nel ristretto circuito dell’Alleanza
Mancano pochi giorni all'inizio di Prowein, la fiera del vino e delle bevande alcoliche di Düsseldorf (Germania), in programma dal 16 al 18 marzo prossimo. Nel panorama fieristico internazionale è, o almeno era, l'evento in assoluto più importante del vino. È ancora così o è cambiato
6Libera ed Al-Cantàra Winery insieme per promuovere la tutela della salute e della sicurezza delle donne sui luoghi di lavoro. La creazione della bottiglia “Aituzza”, un Etna Doc Special Edition dall’etichetta che non lascia spazio ad interpretazioni, vuol rappresentare un omaggio alla giovane donna, simbolo di
Tracciabilità, qualità, innovazione, sostenibilità. Questi gli obiettivi per valorizzare al meglio il mondo del vino, in ogni suo aspetto. Poi, la tecnologia, come supporto e miglior controllo di ogni passaggio della filiera vitivinicola. Tutti questi concetti sono stati sviluppati nel corso di Smartwine, evento tenutosi a
Assovini Sicilia and IRVO Istituto Regionale del Vino e dell'Olio are pleased to invite you to the press conference to present the InnoNDA project, a new chapter in research to address relevant issues concerning the reduction of alcohol in wine and diversification in the production
Un'icona di raffinata ospitalità nasce sulla costa siciliana: Terradamari Resort & Spa è il nuovo indirizzo di charme che unisce eleganza, innovazione e un profondo legame con il territorio. Da tempo presente a Modica con raffinate strutture alberghiere, come il Modica Palace Hotel, il Principe
Il San Domenico Palace, Taormina, un Hotel Four Seasons e la Sicilia, aprono la stagione 2025 con un twist tutto internazionale e si preparano ad essere sempre più una delle mete più ambite d'Italia. Per celebrare la terza stagione di The White Lotus, disponibile su Sky e NOW,
Un manifesto di sostenibilità e integrazione paesaggistica, nella virtuosa associazione di materiali naturali, tecnologie avanzate e un profondo rispetto per la storia delle Eolie: potrebbe definirsi così Tenuta di Castellaro, sull’isola di Lipari. Questa cantina non è solo un luogo di produzione, ma un’eccellenza architettonica che coniuga innovazione e rispetto
Carne, arredi caldi, una carta con più di cento etichette tra vini e birre artigianali. Il nuovo concept di Borgia Group, a Palermo, si chiama Mezzena e strizza l’occhio alle steak house di alta qualità, arricchendo l’offerta con il quinto quarto, spesso snobbato nei menu ma