Centoventi aziende presenti ai banchi d’assaggio con oltre cinquecento etichette, più di mille bottiglie stappate in nove ore di degustazioni, sei masterclass subito tutte sold-out e ben oltre mille presenze tra sommelier e appassionati da tutta la Sicilia. Sono questi i numeri del successo della manifestazione
Un piazzamento al 9° posto che è decisamente significativo, che ci rende orgogliosi dei nostri ragazzi e che testimonia l’ulteriore crescita professionale e competitiva della squadra. È questa, infatti, la posizione conquistata dal Team Italia alla finale mondiale del Bocuse d’Or a Lione, in Francia,
Sabato 8 febbraio 2025, alle 16.00, a Copertino presso la Masseria “La Tenente” si discuterà di vitivincoltura biologica con il seminario intitolato “Da Bacco a Mercurio: dinamiche dei consumi e opportunità di mercato del vino biologico italiano”. L’evento, organizzato dall’associazione Italia Bio con il patrocinio del
La Carrubba entra a far parte dell’Alleanza Cuochi Slow Food, il patto fra cuochi e piccoli produttori finalizzato a promuovere i cibi buoni, giusti e puliti del territorio, rispettare l’ambiente e salvare la biodiversità. Con l’ingresso della trattoria storica di Sant’Agata di Militello, sono oltre 40 i locali siciliani
Proseguono con soddisfazione i riconoscimenti per Alessandro De Natale, maestro pizzaiolo che negli anni ha ampliato l’originaria attività di famiglia, oggi De Natale Pizza e Cucina a Fiumefreddo di Sicilia in provincia di Catania, rendendola luogo di eccellenza. L’inserimento nella guida Pizzerie e Cocktail bar d’autore
Premia la qualità e il carattere distintivo del Cabernet Sauvignon Vi Veri 2021, Doc Sicilia, di Casa Grazia della famiglia Brunetti, la prestigiosa Guida Vitae 2025 con il Premio “Gemme dell’Anno”, una selezione esclusiva dei vini che hanno ottenuto i punteggi più elevati nei panel di
L’associazione viticoltori Assovini Sicilia e l’Università degli Studi di Milano hanno annunciato l’avvio di una ricerca pionieristica nella produzione del vino, con gli obiettivi di diversificare la produzione enologica, valutare la diversità del vitigno Nero d’Avola e ridurre il contenuto di alcol mantenendo la qualità
Dal 14 gennaio al 15 febbraio 2025, MANDALA CLUB x BELMOND: A Taste of Italy è l’evento che vede protagonisti gli Chef di quattro delle proprietà più iconiche di Belmond in Italia portando gli ospiti ad immergersi nel sogno della Villeggiatura italiana. Ogni settimana enogastronomica è
Un viaggio ideale nel mondo dei Florio, imprenditori abili diventati esempio emblematico di coraggio e visionarietà. La mostra “A Tavola con i Florio. Collezioni ceramiche 1900-1940” celebra l’arte e l’eleganza siciliane, e permette di immergersi nell’Italia di quegli anni, un vero e proprio percorso nella
Metti un libro a cena. Le parole prendono forma nei piatti serviti e nei racconti del suo autore. Si prospetta una serata originale quella in programma il prossimo sabato 25 gennaio al ristorante “Spirito Mediterraneo” del Pietre Nere Resort. “Parole in pentola. L’identità italiana fra letteratura e cucina”