Nuova vita per il Catarratto, il vitigno “madre” del Grillo che rivela tutta la sua identità
Fresco verticale, contemporaneo, riconoscibile, aromatico ma non troppo. E' l'identikt del Catarratto, il vitigno che si prepara a vivere una seconda vita. Dopo gli anni d'oro, con una coltivazione che è arrivata a circa 90 mila ettari, ma una reputazione che non gli ha reso