A tre anni dall’avvio delle attività di campo e di laboratorio, previste nell’ambito del progetto Acevù sono pronti i primi campioni sperimentali di aceto biologico vulcanico dell’Etna, prodotto con vitigni tipici del territorio, dalle caratteristiche organolettiche, qualitative e sensoriali superiori. Il progetto basato sul “Trasferimento di Innovazioni per la
Manca poco al debutto per “I Sapori dell'Etna”, giovane ma già maturo progetto che partendo dal focus su cibo, prodotti locali e tradizioni, ambisce a diventare contenitore multidisciplinare che coniuga: formazione, intrattenimento, cultura, confronto e territorio. La manifestazione punta a valorizzare il Carnevale di Acireale, coniugando
Donnafugata annuncia la collaborazione con Netflix in occasione dell’uscita della serie Il Gattopardo che sarà rilasciata in tutti i paesi in cui il servizio è disponibile in 6 episodi il prossimo 5 marzo 2025. Una sinergia che dà vita all’esclusiva Mille e una Notte 2021 Special Edition. La serie Netflix Il Gattopardo è
Itinerari, percorsi enoturistici, wine experience. L’offerta enoturistica degli associati Assovini Sicilia sarà presentata nel corso della Fiera Internazionale dell'Enoturismo FINE, dal 5 al 7 Marzo a Valladolid, in Spagna. La sesta edizione del Wine Tourism Expo si conferma un evento strategico per i professionisti del
È una sorta di ex vitigno reliquia, quasi scomparso sul finire dell’800, e da cui si produce un vino che ha assunto, di recente, lo status di prodotto dal fascino internazionale. Con il perricone ci si mette in gioco. E' un vitigno non facile da
Presentata a Palazzo Branciforte, a Palermo, la nuova etichetta della cantina Alessandro di Camporeale: il Monreale Perricone Mandranova. L’evento è stato curato dalla nuova generazione dell’azienda: i due cugini omonimi Benedetto Alessandro, uno enologo l’altro responsabile marketing e commerciale, e da Anna Alessandro, che coordina
Con il convegno Donne,Vino e Innovazione, l‘Associazione Donne del vino Sicilia riunirà esperti, ricercatori e professionisti del settore per discutere del ruolo delle donne nel mondo del vino che oggi si confronta con la tecnologia. La conferenza stampa di presentazione si è tenuta a Catania
Francesco Cambria, produttore storico della cantina Cottanera, è stato riconfermato Presidente del Consiglio di amministrazione. Graziano Nicosia, dell'omonima cantina Nicosia, è stato eletto vicepresidente. Sono stati inoltre eletti Marco De Grazia di Tenuta delle Terre Nere, Marco Nicolosi Asmundo di Barone di Villagrande e Irene
Carmela Pupillo entra nel nuovo Consiglio Nazionale dei Vignaioli Indipendenti presieduto dalla neo eletta Rita Babini, vignaiola in Emilia Romagna. Carmela conduce intorno al Castello Solacium di Siracusa un’azienda vinicola di famiglia, sensibile ad innovazione e sostenibilità ambientale. L’elezione del nuovo Consiglio FIVI si è
Sarà il Radicepura di Giarre il teatro della terza edizione di Open Ais, abituale momento di partecipazione al vino per soci Ais e per wine-lovers, che avrà luogo sabato 22 febbraio, organizzato insieme dalla delegazione di Catania, guidata dalla vice presidente Ais Sicilia, Maria Grazia