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Disciples d’Auguste Escoffier: il 26 ottobre Palazzo d’Aumale »
Palazzo d’Aumale, sede del Museo Regionale di Storia Naturale e della Mostra permanente del carretto siciliano a Terrasini, in provincia di Palermo, lunedì 26 ottobre aprirà le porte all’Associazione internazionale
Sherbeth: la 18ª edizione conferma l’identità del gelato »
Il gelato racconta l’Italia nel mondo: porta con sé conoscenze artigianali, ingredienti, storie di famiglia e di migrazione, capacità imprenditoriale e cultura gastronomica. A Palermo queste esperienze si incontrano e
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Pizzeria e alta pasticceria: a Catania l’incontro a quattro »
Sulla scia della tendenza che vede le "lineup" gastronomiche aprirsi a collaborazioni e limited edition tra chef, maestri artigiani e ospiti d'eccezione, la pizzeria contemporanea e l’alta pasticceria si sono
Biancavilla Etna Wine Forum 2026. La Sicilia secondo Heinz B »
Heinz Beck e la Sicilia: due piatti e quattro vini all’Etna Wine Forum. A Biancavilla, lo chef de La Pergola ha interpretato ingredienti e sapori siciliani in uno show cooking
Radica, la Sicilia, l’estero, il cibo. Un viaggio nella »
Come cambiano il modo di cucinare le esperienze all’estero? Ce lo racconta Marco Garofalo, chef e socio di Radica Restaurant a Catania, che dopo i primi passi alla Dogana ha
