L’Etna Rosso di Cottanera sarà l’unico vino siciliano presente ai Giochi olimpici invernali di Milano Cortina. Una scelta che colloca il versante nord del vulcano, e una delle sue interpretazioni più riconoscibili, in un contesto internazionale dove il vino è racconto di territori, identità e culture produttive.
selezionata entrerà nella carta dei vini di Musa, la hospitality house di Casa Italia allestita tra Milano, Cortina e Livigno, insieme ad altre venticinque referenze rappresentative delle principali aree vitivinicole nazionali .
La selezione, curata dal team di LT Wine & Food Advisory per conto del Coni, segue criteri che privilegiano le denominazioni storiche e i vitigni autoctoni, restituendo un quadro articolato del vino italiano contemporaneo. In questo mosaico di sedici regioni, Cottanera è l’unica realtà siciliana chiamata a rappresentare l’isola, confermando il ruolo sempre più centrale dell’Etna nel panorama enologico nazionale.
Per l’azienda di Castiglione di Sicilia, nata nel 1960 e cresciuta sul versante nord del vulcano, la presenza ai Giochi olimpici assume un valore che va oltre il riconoscimento del singolo vino. È il territorio, con la sua complessità geologica e culturale, a essere portato idealmente in scena. Un territorio che Cottanera racconta attraverso una viticoltura attenta alle altitudini, ai suoli lavici e all’equilibrio tra produzione e paesaggio, affiancando negli anni un progetto di ospitalità e di dialogo con l’arte contemporanea.
“Rappresentare la Sicilia in un contesto così prestigioso significa dare voce non solo alla qualità del vino, ma anche all’unicità dell’Etna”, sottolinea Francesco Cambria, evidenziando come il riconoscimento riguardi l’intero sistema territoriale che il vino esprime. Un pensiero condiviso anche da Mariangela Cambria, che richiama il ruolo del vino come ambasciatore di storie, persone e paesaggi, e come chiave di lettura per un enoturismo capace di tradurre il territorio in esperienza.
Il vino scelto è l’Etna Rosso DOC, ottenuto da uve Nerello Mascalese in purezza. Un rosso che nasce tra i 670 e i 770 metri di altitudine, in contrade storiche come Cottanera, Diciassettesalme, Feudo di Mezzo e Zottorinoto, su suoli lavico-alluvionali che conferiscono al sorso una trama nitida e una tensione riconoscibile. La vendemmia manuale, la lunga macerazione sulle bucce e l’affinamento in acciaio, seguiti da un periodo in bottiglia, restituiscono un vino che punta sull’equilibrio più che sull’imponenza, sulla precisione più che sull’effetto .
Nel bicchiere, l’Etna Rosso di Cottanera si muove su registri di eleganza misurata: il frutto è sottile, la componente minerale accompagna senza sovrastare, la struttura resta coerente con l’altitudine e con il carattere del Nerello Mascalese. È un vino che parla il linguaggio del versante nord dell’Etna, fatto di profondità, slancio e continuità, e che proprio per questo riesce a farsi interprete credibile di un territorio complesso, portandolo fino a uno degli appuntamenti simbolici dello sport mondiale.
