Camporè

Camporè è una giovane azienda vitivinicola dell’Etna, fondata nel 2016 da Maria Pia e Cristina Madaudo. Cresciute in una famiglia attiva nel settore vitivinicolo, le due sorelle hanno dato vita a un progetto autonomo scegliendo di concentrare la produzione nella Tenuta San Lorenzo, in contrada San Lorenzo, nel territorio di Randazzo, sul versante settentrionale dell’Etna. Fin dalla nascita, l’obiettivo dichiarato è quello di produrre vini che interpretino il territorio etneo attraverso una conduzione orientata alla qualità e al rispetto dell’ambiente.

La tenuta si sviluppa in un contesto agricolo caratterizzato da suoli di origine vulcanica, vigneti e oliveti storici. Il nucleo della proprietà comprende una residenza padronale della fine del Settecento con gli antichi fabbricati rurali, recuperati mediante un intervento conservativo volto a preservarne il valore architettonico e il rapporto con il paesaggio. All’interno della tenuta si trovano anche la chiesa settecentesca di San Lorenzo e le tradizionali “turrette”, cumuli di pietra lavica realizzati nei secoli durante le operazioni di dissodamento dei terreni agricoli, oggi testimonianza della storia rurale del territorio etneo.

La nuova cantina, costruita al centro della proprietà, è stata progettata per inserirsi armonicamente nel paesaggio circostante. L’impiego di materiali locali, l’attenzione all’efficienza energetica e l’integrazione architettonica con il vigneto riflettono una filosofia che pone la sostenibilità tra i principi guida del progetto aziendale. La stessa impostazione caratterizza la gestione agronomica, improntata a pratiche rispettose dell’ecosistema, della biodiversità e della fertilità dei suoli.

La produzione è dedicata esclusivamente ai vini dell’Etna DOC, con una gamma che comprende Etna Bianco, Etna Rosso ed Etna Rosato, ai quali si affiancano spumanti Metodo Charmat e un Metodo Classico ottenuti da uve coltivate nel comprensorio etneo. La scelta produttiva è fortemente concentrata sull’identità del territorio, privilegiando un catalogo essenziale e strettamente legato all’origine delle uve.

Accanto all’attività vitivinicola, Camporè sviluppa un’offerta enoturistica che comprende visite in cantina, degustazioni, percorsi all’interno della tenuta e iniziative dedicate alla conoscenza del paesaggio etneo. Tra le esperienze proposte figura anche un itinerario a bordo della storica “Littorina”, pensato per valorizzare il rapporto tra il vino, il territorio e la storica ferrovia circumetnea. La tenuta ospita inoltre eventi privati e attività dedicate all’accoglienza, in continuità con la vocazione storica del luogo.

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