Palazzo d’Aumale, sede del Museo Regionale di Storia Naturale e della Mostra permanente del carretto siciliano a Terrasini, in provincia di Palermo, lunedì 26 ottobre aprirà le porte all’Associazione internazionale dei Disciples d’Auguste Escoffier per la cerimonia d’intronizzazione di 30 nuovi discepoli. L’appuntamento che riunirà
Il gelato racconta l’Italia nel mondo: porta con sé conoscenze artigianali, ingredienti, storie di famiglia e di migrazione, capacità imprenditoriale e cultura gastronomica. A Palermo queste esperienze si incontrano e diventano materia di confronto, ricerca e degustazione. Dal 13 al 16 novembre 2026, Sherbeth Festival
Sulla scia della tendenza che vede le "lineup" gastronomiche aprirsi a collaborazioni e limited edition tra chef, maestri artigiani e ospiti d'eccezione, la pizzeria contemporanea e l’alta pasticceria si sono incontrate a Catania per un dialogo di gusto incentrato su semplicità e valorizzazione del territorio. Nella
Otto pagine allegate a un quotidiano. Cominciò tutto così, con inserto del Manifesto il 16 dicembre 1986. Quarant’anni dopo, il 25 e 26 ottobre prossimi, Gambero Rosso celebrerà l’anniversario a La Nuvola di Roma con le presentazioni delle guide Vini d’Italia, Ristoranti d’Italia, Pizzerie d’Italia e
Sette amici, un’unica visione imprenditoriale e una scelta di vita chiara: rimanere in Sicilia per trasformare un sogno comune in una realtà gastronomica autentica, indipendente e fortemente radicata nel territorio. È con questo spirito che Radica Restaurant, in via Raffineria 33 a Catania, ha inaugurato
Quando la pizzeria incontra l’alta pasticceria: a Catania un dialogo di gusto e territorio con Lele Scandurra e Giuseppe Bellia - Pasticceria d’autore e pizzeria contemporanea si incontrano a Catania per dar vita a un dialogo gastronomico inedito e ricco di suggestioni. Mercoledì 14 ottobre,
Il gelato non parte già pronto da un unico stabilimento e non arriva alle gelaterie per essere soltanto esposto. Nelle botteghe Don Peppinu viene prodotto ogni giorno, in laboratori dotati di mantecatori, abbattitori e sistemi di conservazione. A Modica si svolge il lavoro che sta
Il versante sud-ovest dell’Etna torna al centro dell’Etna Wine Forum, in programma dall’8 all’11 ottobre a Villa delle Favare, a Biancavilla. La quinta edizione riunirà produttori, sommelier, giornalisti e pubblico attorno ai vini di quest’area del vulcano, con quattro giorni di degustazioni, incontri e appuntamenti
Sabato 3 ottobre la storia della ristorazione siciliana punta il dito a tre indirizzi: La Botte di Monreale, l’Antica Focacceria San Francesco di Palermo e il Caffè Pasticceria Fabbrica Finocchiaro di Giarre. Sono i locali dell’isola che partecipano alla Giornata Nazionale dei Locali Storici d’Italia,
Un chicco di grano in ceramica sarà il primo segno di un museo enogastronomico a cielo aperto che crescerà nel tempo, attraversando piazze e strade di Galati Mamertino, in provincia di Messina. Prende forma così “Per Bacco! Dal pane al vino”, il progetto promosso da Tenute