Tours

Lasciata alle spalle Palermo e la straordinaria cattedrale di Monreale, inizia a palesarsi un territorio fatto di colline, boschi, campi di grano e vigneti che accompagnano il cammino verso l’entroterra siciliano, e verso quella che un tempo era un importante asse viario, la Magna Via Francigena, un »

Nel Sud-Est siciliano, quello che oggi molti definiscono Food Valley, le stratificazioni storiche cominciano molto prima delle riprese televisive del commissario Montalbano. Le prime forme di gestione agricola organizzata risalgono all’arrivo dei Greci, che in quest’area fondarono alcuni dei centri più influenti della Sicilia antica. »

All’alba, la luce filtra tra i mulini delle saline e si posa lieve sui cumuli di sale, che brillano come neve al sole. L’aria punge per il profumo mare, di alghe e per il vento. Da lontano, il profilo di Erice si disegna tra le »