S.C.I.A.R.M. 2026 alza il sipario dal 7 al 9 novembre nella suggestiva cornice del Castello San Marco della famiglia Murabito, a Calatabiano, in provincia di Catania.
“Mediterraneo, radici di futuro” è il tema della terza edizione di Sapori, Cultura, Innovazione, Arte e Melting Pot, ideata, promossa e organizzata da Sicilia da gustare, in collaborazione con lo chef Pietro D’Agostino, patron del ristorante stellato La Capinera e presidente di ACT, Associazione Commercianti Taormina.
Degustazioni di oli, vini, formaggi, birre e tipicità agroalimentari, talk, cucina live e laboratori di pizza con farine di grani antichi siciliani saranno alcuni dei momenti di una manifestazione che mette al centro il gusto come espressione di cultura, identità e territorio.
Dopo il successo delle precedenti edizioni, S.C.I.A.R.M. torna a raccontare una Sicilia ricca di eccellenze, tradizioni e professionalità, dando voce a produttori, artigiani, chef e a quanti hanno scelto di restare, investire e costruire il proprio futuro nell’Isola.
Terra di incontro tra Occidente e Oriente, tra Europa e Africa, la Sicilia sarà raccontata attraverso il suo patrimonio enogastronomico e culturale, ma anche attraverso le contaminazioni e l’innovazione che da sempre caratterizzano il Mediterraneo.
La Trinacria, dunque, come ponte tra passato e futuro: radici profonde, identità e tradizione diventano la base per una nuova visione della Sicilia, capace di valorizzare ciò che è stato e, allo stesso tempo, di guardare al futuro con creatività e fiducia.
S.C.I.A.R.M. 2026: il Mediterraneo come identità, incontro e futuro.
