Si è appena conclusa l’edizione 2025 di Spumanti dell’Etna, ideata da Francesco Chittari, ideatore dell’evento e presidente dell’Associazione Spumanti dell’Etna, che quest’anno è tornate nelle sale monumentali di Palazzo Biscari, a Catania. Una tre giorni dii approfondimenti tecnici, degustazioni guidate, masterclass tematiche e dialoghi con
Molto più di una semplice associazione, la Sicilia di Ulisse è un’alleanza che fa rete e che vuole definire la rotta del futuro nel mondo del cibo, vino, ospitalità. Gensy, il congresso biennale che si è appena concluso al Grand Hotel et Des Palmes di
Grande successo per la prima edizione di FINE #WineTourism Marketplace Italy, il Salone italiano B2B organizzato da Riva del Garda Fierecongressi e Feria de Valladolid, dedicato al settore dell’enoturismo che si è tenuto – dal 28 al 29 Ottobre – presso il Quartiere Fieristico di Riva del Garda. Una due
Mercoledì 29 ottobre, a partire dalle 19.30, le luci si accenderanno su Villa Boscogrande, dimora settecentesca alle porte di Palermo, per la seconda edizione di Sicilian Experience, l’evento che celebra l’anima gastronomica dell’isola nell’anno in cui la Sicilia è ufficialmente Regione europea della gastronomia. Un
Un brand fortissimo che richiama storia, natura, cultura. Un territorio che ha un microclima unico e un diversità che si traduce in turismo esperenziale. L'Etna è molto di più di un semplice vulcano. E' un continente che riesce a far dialogare diversi protagonisti - dalle
Baglio di Pianetto presenta le nuove annate della sua signature line: 2023 per il Viafrancia Bianco e 2022 per il Viafrancia Rosso. Una linea in cui convivono armoniosamente vitigni autoctoni e siciliani di adozione, coltivati rigorosamente in regime biologico e capaci di raccontare l’unicità delle
Fresco verticale, contemporaneo, riconoscibile, aromatico ma non troppo. E' l'identikt del Catarratto, il vitigno che si prepara a vivere una seconda vita. Dopo gli anni d'oro, con una coltivazione che è arrivata a circa 90 mila ettari, ma una reputazione che non gli ha reso
Catania is calling e Roma risponde. Un tandem che non è puro esercizio di stile ma incontro e dialogo. Quello tra il pizzaiolo Lele Scandurra, patron della pizzeria 2 Spicchi Gambero Rosso “L’Evoluzione”, e lo chef stellato Pierluigi Gallo, anima del ristorante “Achilli al Parlamento”
Storie di vento, di lava e di mare raccontano Bianco Pomice, l’iconico vino di Tenuta di Castellaro: l’anima delle Isole Eolie è racchiusa nell’incontro tra Malvasia delle Lipari (60%) e Carricante (40%), due vitigni autoctoni straordinariamente diversi che si uniscono in un perfetto equilibrio di
Pionieri della spumantistica siciliana, la famiglia Scammacca del Murgo è capace di innovare e rinnovarsi nel tempo senza mai tradire la loro storia e identità. Nuove etichette e una nuova cantina sull’Etna, nella storica Tenuta San Michele, a Santa Venerina, testimoniano la capacità di Murgo