Caruso&Minini è una di quelle storie del vino che nasce da una grande amicizia, in questo caso tra un siciliano e un lombardo. Comincia così la storia di questa cantina, brillante realtà del vino del marsalese, guidata oggi da Giovanna e Rosanna Caruso. Proprio quest’ultima,
Domani e dopodomani, in tutta la penisola, è Cantine Aperte. In Sicilia sono 23 le cantine che ti porteranno alla scoperta dei vini tra masterclass e visite guidate, e che saranno affiancate da altre attività come pic-nic all'aperto, dj set, concerti dal vivo, passeggiate nella
Dalle parole di Andrea Di Pino e Antonio Leone, sales manager per la Sicilia di Zisola, traspaiono passione, conoscenza del vino, cura dei dettagli. Sicilia En Primeur 2025, la manifestazione di Assovini Sicilia tenutasi quest’anno al Castello di Modica (in provincia di Ragusa), offre una grande
Tra terrazzamenti lavici e i muretti a secco che testimoniano secoli di viticoltura eroica, Tenute Bosco è una vulcanica e brillante sintesi capace di mettere nel bicchiere forza della tradizione e visione moderna. L’anima del progetto è Sofia Ponzini, che ha scelto di investire nella
Siccità e instabilità climatica, ma anche ingegno e saper fare. Ecco le caratteristiche della vendemmia 2024 in Sicilia, un’annata caratterizzata da numerose difficoltà superate dall’esperienza e dalla costante ricerca dei viticoltori siciliani che da tre millenni producono vino. Eppure, anche le annate difficili riservano sorprese
Lo Chardonnay è, in Sicilia, uno straniero. O forse no. Per quello che ci è noto, sono passati 50 anni dal suo primo insediamento avvenuto a Rapitalà a metà anni ’70, e a Regaleali nei primi anni ’80, entrambe nella parte occidentale dell’Isola. Questi sono
Ventunesima edizione per Sicilia en Primeur. L’evento, organizzato da Assovini Sicilia, porta sull’isola 100 tra i migliori giornalisti internazionali per esplorare il panorama vitivinicolo regionale in chiave culturale, gastronomica e paesaggistica. Le date, dal 6 al 10 maggio 2025. L’iniziativa coinvolge giornalisti provenienti da Europa, America
News dal mondo della pizza. Riaperto qualche giorno fa dopo un profondo restyle, Saccharum, il ristorante-pizzeria di Loredana e Gioacchino Gargano - locale già premiato dalla critica e da varie testate specializzate come una delle migliori pizzerie della penisola - sposta nuovamente il concetto di
Valle dell’Acate, l'azienda di Acate guidata da Gaetana Jacono, è la prima azienda vitivinicola siciliana a dare vita alla Comunità Energetica Case di Biddini. L’idea nasce nel 2022, con un investimento di circa 250 mila euro per un impianto fotovoltaico da 200 kilowatt da installare sul
Andar per borghi cercando un artigiano scomparso, un dolce dal nome antico, una chiesa dimenticata. Fermandosi, rallentando, vivendo l’emozione di scendere in una grotta con gli speleologi, impastare una focaccia con le donne del paese, ascoltare la storia di un miracolo, inerpicarsi verso un eremo