Uniamo – vini e cene non convenzionali torna a Palermo dal 15 al 18 gennaio 2026 per la sua terza edizione. Non sarà un festival gastronomico nel senso consueto del termine, ma un progetto diffuso che utilizza il cibo e il vino come strumenti di
Ci sono momenti in cui una città sembra ritrovare il filo della propria storia, e lo fa evocando immagini, profumi e atmosfere che appartengono a un tempo ormai divenuto leggenda. Il 16 dicembre, Palermo ne vive uno: Morettino presenta alla stampa (ore 18:30) la nuova collezione “The Italian Grand
Londra avrà la sua prima arancina espressa. Giovedì 4 dicembre Sfrigola inaugura il suo primo punto vendita nel Regno Unito, dentro Leadenhall Market, portando nella City il format siciliano che ha trasformato la frittura a vista in un gesto quotidiano e riconoscibile. Per il marchio fondato a
Nell'area pedonale di Via Generale Magliocco, tra Piazzale Ungheria e il Teatro Massimo, il ristorante Charleston sta per scrivere un nuovo capitolo della sua (già opulenta) storia. Nato nel 1967 e cresciuto fino a essere uno dei massimi riferimenti della cucina d’autore nel Sud Italia
Atmosfera vivace e costruttiva a Villa Zito. Il Simposio “Interazioni Sostenibili”, promosso dalla Fondazione SOStain Sicilia, ha raccolto studiosi, produttori, ricercatori, apicoltori, economisti, tecnici del territorio e giornalisti per ragionare insieme su un tema che ormai riguarda tutti: come rendere l’agricoltura, e la viticoltura in
Con la premiazione della taiwanese Sylvia Chao, vincitrice del Concorso Internazionale “Francesco Procopio Cutò” si conclude la diciassettesima edizione di Sherbeth, il Festival Internazionale del Gelato Artigianale che, dal 7 al 10 novembre, ha trasformato Palermo in un laboratorio diffuso di gusto, cultura e innovazione. La
Molto più di una semplice associazione, la Sicilia di Ulisse è un’alleanza che fa rete e che vuole definire la rotta del futuro nel mondo del cibo, vino, ospitalità. Gensy, il congresso biennale che si è appena concluso al Grand Hotel et Des Palmes di
La sostenibilità, per SOStain Sicilia, non è un’etichetta ma un percorso collettivo. La Fondazione — nata nel 2020 per promuovere pratiche virtuose nel mondo vitivinicolo siciliano — riunisce oggi cantine, tecnici, ricercatori e comunicatori in un progetto che misura, racconta e migliora l’impatto ambientale, sociale
Mezzena, la steak house di Palermo, ha vinto il People’s Choice Award 2025 per il Sud Italia, l’appuntamento annuale che celebra le migliori nuove aperture e gestioni della ristorazione italiana organizzato da TheFork Awards con Mastercard. L’evento ha riunito 80 tra i più autorevoli chef italiani
Dal 7 al 9 novembre Palermo accoglierà GENSY, il congresso biennale promosso da La Sicilia di Ulisse con il sostegno del Gruppo Mangia’s e di UniCredit. Una tre giorni che intreccia alta cucina, riflessione e impegno sociale, aprendo le porte della ristorazione d’autore al grande pubblico. L’edizione 2025