Suli e ventu fa frumentu / Il (buon) frumento lo fa il sole e il vento / proverbio siciliano. È Trapani la città che, bagnata dal mare, baciata dal sole e battuta dai venti, si attesta come miglior riferimento d’Italia nell’arte della panificazione. Realizzato interamente in Sicilia, con
Una ad una, quasi tutte le aziende vitivinicole siciliane tirano le somme della raccolta appena conclusa, per talune aziende combattuta in vari luoghi della Sicilia e su un arco temporale lungo quasi tre mesi: da metà agosto sino a fine ottobre per le vendemmie sulle
San Vito lo Capo (Tp). Torna il Cous Cous Fest, la 22ma edizione avrà luogo dal 20 al 29 settembre prossimi. Otto paesi a confronto per la gara internazionale all’insegna dello slogan “make couscous not walls”. Quest’anno in gara un team dell’UNHCR, l’alto commissariato delle nazioni unite per
A metà strada tra Trapani e Marsala, Cantine Fina è una realtà vitivinicola a conduzione familiare fondata nel 2005 da Bruno Fina. Per quanto recente sia la costituzione e vitale l’energia che trasmettono i suoi figli, Sergio, Marco e Federica, tutti coinvolti a vario titolo
Gabriella Anca Rallo della azienda Donnafugata è stata insignita del titolo di Commendatore della Repubblica Italiana. L’onorificenza è stata attribuita per i suoi meriti in favore dell’affermazione del vino siciliano, così come per la promozione del ruolo della donna nell’isola. Dalla Redazione di Wineinsicily.com le più sincere congratulazioni. [caption
Si conclude con una vendita immobiliare il fallimento della cantina Calatrasi – Vini del Sud di San Cipirello (Pa). I beni in vendita sono stati divisi in tre grandi lotti presso i comuni di Monreale (Pa), Mazara del Vallo (Tp) e San Cipirello. Le proposte
Lorenzo Landi, nato nel 1964, è cresciuto a Pescia in provincia di Pistoia, un comune confinante con Montecarlo di Lucca. Paese “DOC”, non è conosciuto per i suoi vini, bensì per i vivai e, in primavera, gli “asparagi giganti” locali. La famiglia non si occupava
Il 20 agosto 1535, dopo tre lunghi giorni di navigazione, Carlo V, imperatore del Sacro Romano Impero, sbarcò a Trapani e, da lì, attraversò tutta la Sicilia (sulle ragioni di questo, troverete delle note in calce, ndr). Trapani contava circa quindicimila abitanti ed era definita la
News al Vinitaly per Fazio: la cantina siciliana di Erice punta alle bollicine e fa poker con il “quarto” vino nella linea spumanti, lo charmat Grillo Brut DOC Sicilia. È una scelta di gusto, è infatti un vino di ricca complessità aromatica e dai marcati sentori di
Alla riapertura di Baglio Sorìa, avvenuta per Pasqua il 31 marzo scorso, gli ospiti avranno notato una nuova, bella sorpresa. Nuovo menù e nuovo maestro di cucina: il Resort & Wine Experience di punta di Firriato, infatti, può contare dalla stagione 2018 sulla collaborazione dello chef Andrea