La storia di Tornatore nasce molto prima che l’Etna diventasse un nome pronunciato con reverenza: una famiglia contadina, un palmento, vigne custodite come si custodiscono i cicli naturali. Oggi la cantina è moderna, ampia, ma resta fedele a un’idea agricola del vino, fatta di contrade
È stato Roberto Raciti, sommelier di Firriato a Cavanera, sul versante nord dell’Etna, a guidare una masterclass incentrata sulla nota cantina che traduce nei suoi vini il racconto dei territori della Sicilia occidentale e orientale. La Rinascente di Catania ha ospitato, lo scorso 11 dicembre,
Si è conclusa la lunga kermesse del Food Mama Fest che ha visto il coinvolgimento di sei comuni della provincia di Ragusa, dal 18 ottobre al 30 di novembre. Il festival dei sapori della terra iblea è infatti approdato a Comiso, Chiaramonte, Scicli, Ispica, Vittoria
Ci sono momenti in cui una città sembra ritrovare il filo della propria storia, e lo fa evocando immagini, profumi e atmosfere che appartengono a un tempo ormai divenuto leggenda. Il 16 dicembre, Palermo ne vive uno: Morettino presenta alla stampa (ore 18:30) la nuova collezione “The Italian Grand
La Cucina Italiana entra oggi nel Patrimonio culturale immateriale dell’Unesco. Il Comitato riunito a New Delhi ha approvato la candidatura “Cucina italiana tra sostenibilità e diversità bio-culturale”, riconoscendo non solo un insieme di piatti ma un sistema di pratiche quotidiane, abitudini familiari, stagioni, ingredienti e
Il prossimo marzo, Düsseldorf tornerà a ospitare ProWein, appuntamento cardine del mercato tedesco e, sino a ieri, internazionale. L’edizione 2026 reca il motto Cultivate the visionary in you e annuncia spazi completamente ripensati. Gli organizzatori parlano di “formato compatto ed efficiente”, di distanze ridotte del
Un viaggio di tre giorni alla scoperta degli spumanti metodo classico del vulcano. La settima edizione di Spumanti dell’Etna, dal 28 al 30 novembre scorso, ha permesso di assaporare "l’anima dell’Etna in ogni sorso", come annunciato da Francesco Chittari, ideatore e curatore dell’evento. Degustazioni tecniche, alcune
A Partinico, a mezz’ora da Palermo, tra le colline delle campagne di Partinico, una famiglia di viticoltori rinnova la scommessa grazie all’intraprendenza di due fratelli poco più che ventenni, Francesco e Giuseppe Brugnano. L’attività rimette in moto, infatti, un percorso iniziato oltre cinquant’anni fa e che
Si è appena conclusa l’edizione 2025 di Spumanti dell’Etna, ideata da Francesco Chittari, ideatore dell’evento e presidente dell’Associazione Spumanti dell’Etna, che quest’anno è tornate nelle sale monumentali di Palazzo Biscari, a Catania. Una tre giorni dii approfondimenti tecnici, degustazioni guidate, masterclass tematiche e dialoghi con
Grande attesa per il concerto di questo fine settimana inserito nella stagione concertistica Brass in Jazz 2025-2026, fiore all'occhiello della Fondazione The Brass Group, ideata dal presidente e fondatore M° Ignazio Garsia, e con la direzione artistica di Luca Luzzu, che quest’anno registra un segno