Arriva l’autunno con tutti i suoi simboli di stagione: si chiude l’annata vendemmiale e nasce il nuovo vino, il Novello. C’è un rinnovato interesse verso questa tipologia di vino, dovuta all’immediatezza e alla piacevolezza di questa creatività enoica che sa diventare protagonista di incontri con
La prima edizione de I colori del gusto (10-21 ottobre), manifestazione enogastronomica di Acireale, ha fatto da cornice alla competizione per l’elezione del miglior sommelier AIS Sicilia 2024, appuntamento celebrato il 14 ottobre e arricchita da una masterclass che ha toccato le estremità dell’universo vinicolo
Parte dalla Sicilia il nuovo modello socioeconomico e sostenibile che candida la regione con il vigneto biologico più grande d’Italia a punto di riferimento per lo sviluppo sostenibile. Questo modello, fondato e sostenuto dalla Fondazione SOStain Sicilia, programma di so-stenibilità per la vitivinicoltura in Sicilia, è
L’Etna Wine Forum di Biancavilla svoltosi a Villa delle Favare tra il 18 e il 20 ottobre scorsi, è stato caratterizzato, come nelle precedenti due edizioni, da un programma ricco di appuntamenti e degustazioni guidate, quest’anno curati da FIS – Fondazione Italiana Sommelier, delegazione Sicilia. La