Pionieri della spumantistica siciliana, la famiglia Scammacca del Murgo è capace di innovare e rinnovarsi nel tempo senza mai tradire la loro storia e identità. Nuove etichette e una nuova cantina sull’Etna, nella storica Tenuta San Michele, a Santa Venerina, testimoniano la capacità di Murgo
Catania incontra lo champagne. Manlio Giustiniani, catanese doc, considerato tra i migliori Champagne e Wine Consultant europei, ha scelto la sua città d’origine per condurre un viaggio nella Champagne attraverso un corso che si terrà al Palace Catania / UNA Esperienze. Saranno 5 gli appuntamenti
Millesuoli apre una seconda insegna fisica a Palermo in via Francesco Paolo di Blasi al numero 19. Ed è un altro tiro a segno, centrato, per la giovane start up che nel 2023 muoveva i suoi primi passi, lanciando sul web Millesuoli.it, la prima enoteca digitale interamente dedicata al
«L'ingresso nell'Alleanza dei Cuochi di Slow Food rappresenta un ambito e ambizioso traguardo che è stato sempre all'orizzonte». In tal modo il resident executive chef Salvo Baudo ha sintetizzato la meta raggiunta da Tenute Nicosia con la sua attività di ristorazione. E proprio nell’Osteria di
Tracciabilità, qualità, innovazione, sostenibilità. Questi gli obiettivi per valorizzare al meglio il mondo del vino, in ogni suo aspetto. Poi, la tecnologia, come supporto e miglior controllo di ogni passaggio della filiera vitivinicola. Tutti questi concetti sono stati sviluppati nel corso di Smartwine, evento tenutosi a
Open day per Tenute Nicosia. La giornata, aperta al canale Ho.Re.Ca, si è svolta il 17 febbraio scorso nella sede di Trecastagni (Etna). La cantina ha presentato il catalogo, svelando i nuovi prodotti dell’azienda. Abbiamo chiesto a Graziano Nicosia una breve intervista che condividiamo con
Venticinque anni dalla prima vendemmia e non sentirli. Alessandro di Camporeale, azienda vitivinicola nell’agro di Monreale, celebra il venticinquesimo compleanno con una nuova etichetta il Monreale Perricone Mandranova e traccia un bilancio di questo primo quarto di secolo. Tre cugini, Anna, i due omonimi Benedetto
Da ambasciatori del vino ad ambasciatori del territorio. Anzi, entrambe le cose. Seguendo una suggestione che è chimica e fisica o, come dicono loro, sprigiona energia. I tre Master of Wine italiani, Pietro Russo, Gabriele Gorelli e Andrea Lonardi lanciano a Bologna, durante il Portfolio Tasting
Presentata a Palazzo Branciforte, a Palermo, la nuova etichetta della cantina Alessandro di Camporeale: il Monreale Perricone Mandranova. L’evento è stato curato dalla nuova generazione dell’azienda: i due cugini omonimi Benedetto Alessandro, uno enologo l’altro responsabile marketing e commerciale, e da Anna Alessandro, che coordina
Francesco Cambria, produttore storico della cantina Cottanera, è stato riconfermato Presidente del Consiglio di amministrazione. Graziano Nicosia, dell'omonima cantina Nicosia, è stato eletto vicepresidente. Sono stati inoltre eletti Marco De Grazia di Tenuta delle Terre Nere, Marco Nicolosi Asmundo di Barone di Villagrande e Irene