Due giornate intense tra degustazioni, incontri, intrattenimento e scambi autentici tra produttori, appassionati, operatori e curiosi, in uno dei territori più vocati della viticoltura siciliana. Organizzato dal Comune di Petrosino con il patrocinio del Libero Consorzio della Provincia di Trapani e in collaborazione con l’Associazione
𝐅𝐨𝐧𝐝𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐒𝐜𝐢𝐦𝐞𝐜𝐚 𝐩𝐞𝐫 𝐢𝐥 𝐑𝐢𝐧𝐚𝐬𝐜𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐒𝐨𝐥𝐚𝐫𝐞 𝐄𝐓𝐒 ha donato un impianto fotovoltaico da 6 chilowatt (kW) di potenza e un sistema di accumulo con capacità di 20 chilowattora (kWh) al 𝐂𝐨𝐧𝐯𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐞𝐢 𝐅𝐫𝐚𝐭𝐢 𝐌𝐢𝐧𝐨𝐫𝐢 𝐂𝐚𝐩𝐩𝐮𝐜𝐜𝐢𝐧𝐢 𝐝𝐢 𝐂𝐚𝐜𝐜𝐚𝐦𝐨, in provincia di Palermo. Per la comunità Caccamese il
Il Consorzio di Tutela Etna DOC esprime profonda perplessità e netto dissenso nei confronti della recente decisione dell’Unione Europea di destinare fondi alla promozione e al sostegno del settore vitivinicolo del Sudafrica. Una scelta che appare incoerente e contraddittoria, soprattutto in un momento storico in
E’ Rosa Fresca Aulentissima, la grappa di Al Cantàra prodotta sull’Etna Nord da vinacce di nerello mascalese e distillata da Giovi, che rende omaggio a Cielo d’Alcamo ll concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG giunto alla 42° edizione, è considerato la vetrina più autorevole per raccontare,
Un prodotto nuovo, che nasce aceto, sin da subito. Biologico e vulcanico dell’Etna. Frutto di una selezione a monte di vitigni che per le caratteristiche organolettiche meglio si prestano al processo di acetificazione (Nerello mascalese e Carricante) e di un processo di coltivazione delle uve
L’avocado di Sicilia, con i suoi appena mille ettari di superficie coltivata, concentrati soprattutto nelle aree costiere della fascia jonica tra Catania e Messina e che si estendono sino alle falde dell’Etna (non oltre i 300 metri sul livello del mare) è la coltura subtropicale
Cinque città, dieci giornate, oltre cinquemila presenze. Sono i numeri che raccontano il successo di Enjoy Barocco Food Fest – La Tradizione a Tavola, il festival diffuso che è stato promosso dal GAL Terra Barocca e che, da maggio a inizio giugno, ha trasformato la
Si è concluso con una partecipazione qualificata e grande interesse da parte del mondo scientifico, produttivo e istituzionale l’ultimo appuntamento delle Giornate di Campagna promosse dal Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia nell’ambito del progetto Bi.Vi.Si. – Biodiversità Viticola Siciliana. Il luogo scelto per ospitare la V Giornata è stato l’Orto Botanico
Il Comune di Isola delle Femmine ha inaugurato un’opera simbolica dal forte valore identitario e internazionale: Il Mare delle Radici. Il progetto, firmato da il Made in Sicily, ideato da Giovanni Callea e Davide Morici, e realizzato dal Maestro ceramista Domenico Boscia, è stato svelato al
Si è tenuta presso la Bioserra del Vivaio Regionale “Federico Paulsen” la conferenza stampa ufficiale di presentazione di ARCA – Associazione Regionale del Catarratto Autentico. Un momento corale, partecipato e profondamente simbolico, che ha visto convergere istituzioni, stampa specializzata, mondo accademico, ristorazione e viticoltura d’eccellenza attorno