Freschezza, profumi di marasca e rosa, ed un’eleganza contemporanea che sta conquistando i mercati internazionali. È il Frappato il protagonista assoluto del prossimo evento firmato ONAV Siracusa, in programma il 12 marzo presso la suggestiva cornice del Teatro Greco Cafè a partire dalle 20.30.
L’iniziativa si configura come un vero e proprio viaggio sensoriale dedicato al vitigno principe della Sicilia Orientale, capace di fare della leggerezza e della vivacità i suoi tratti distintivi. Non si tratterà di una semplice degustazione, ma di un racconto corale che attraverserà sei diverse interpretazioni del vitigno, analizzando come il territorio, il clima e la visione dei produttori possano plasmare sfumature differenti e sorprendenti.
A guidare il percorso di approfondimento sarà Gianna Bozzali, Maestro Assaggiatore ONAV, che accompagnerà i partecipanti nell’analisi tecnica e narrativa di sei etichette selezionate:
- Casa Grazia – “Euphorya” Spumante Rosè Frappato Brut Terre Siciliane IGT 2025
- MikAle Vini – “Viora” Frappato rosato IGT Terre Siciliane 2024
- Manenti – Frappato IGT Terre Siciliane 2024
- Tenuta Valle delle Ferle – Frappato Vittoria DOC 2024
- Catalano – Frappato Sicilia DOC 2024
- Feudi del Pisciotto – “I Putti del Serpotta” Cerasuolo di Vittoria DOCG 2023
L’esperienza sarà arricchita da un menu appositamente studiato per esaltare le caratteristiche organolettiche di ogni calice, creando un connubio perfetto tra cibo e vino. «La serata sarà declinata in piena chiave ONAV – afferma la Delegata ONAV di Siracusa, Teresa Gasbarro-. Il nostro obiettivo è mantenere un equilibrio costante tra tecnica, sapere e piacevolezza. Assaggiare per noi significa osservare, analizzare e comprendere, ma anche riscoprire il valore della convivialità. Ritrovarsi attorno a un calice è il modo migliore per confrontarsi e promuovere attivamente la cultura del vino». L’evento rappresenta un’occasione imperdibile per appassionati e professionisti del settore desiderosi di approfondire la conoscenza di uno dei vitigni più identitari del panorama vitivinicolo siciliano.
Per info e prenotazioni siracusa@onav.it oppure chiamando al 338 5465697
