Dalla Svizzera a Gibellina: il ritorno di un giovane imprenditore che trasforma l’olio in un progetto culturale
Salvatore Di Girolamo, giovane originario di Gibellina, vive e lavora in Svizzera nel settore farmaceutico, ma il legame con la Sicilia non si è mai interrotto. Nel 2019 decide di recuperare l’azienda agricola di famiglia, rimasta in parte inattiva dopo la scomparsa del padre, tornando