Il 10 dicembre all’Hotel Eolian di Milazzo i Tirrenico Awards 2025: il meglio dell’enogastronomia siciliana Si terranno quest’anno per il sesto anno consecutivo i Tirrenico Awards 2025 presso l’Hotel Eolian di Milazzo mercoledì 10 dicembre alle ore 19:30. Come ogni anno la redazione del giornale enogastronomico
In attesa della prossima uscita della guida ai Vini d'Italia 2022 di Gambero Rosso, la redazione comunica l'elenco dei premiati con gli ambiti Tre Bicchieri. Ha guidato le degustazioni, quale responsabile per la regione Sicilia, Giuseppe Carrus. Di seguito riportiamo l'articolo pubblicato su www.gamberorosso.it Notizie Anteprima Tre Bicchieri 2022. I
Sembrano passati pochi mesi da quando Gigi Piumatti, durante un difficile intervento al Congresso di Slow Food Italia di San Remo, in Liguria. Invece, sono passati più di dodici anni, credo fosse il 2006, e lì annunciò con malcelata emozione che Slow Food avrebbe abbandonato
Tra classicisti, creativi e ...integralisti, in un momento un po' curioso della ristorazione d'Italia, quello delle pizzerie è un gigantesco boom nazionale. Pizze gourmet e d'autore fanno da spalla ad una rivoluzione nella lavorazione degli impasti, nelle lievitazioni, negli stili - prevalentemente di ispirazione napoletana,
Partono con il Sud Italia, anzi, la Sicilia, le anticipazioni del Gambero Rosso per la guida ai Vini d'Italia 2019, i famosi Tre Bicchieri. Sono 25 le etichette premiate. Saltano subito all'occhio alcuni particolari: undici (11) i Tre Bicchieri "etnei", ormai quasi la metà del totale;