Quando l’olio diventa musica: la Sicilia di “Sikulus” debutta al Bellini
A volte l’identità di un territorio si esprime in modi inattesi. In Sicilia, dove il paesaggio profuma di ulivi e mare, l’olio diventa musica. È il caso di “Sikulus”, progetto ideato dal produttore e sommelier Sergio Pappalardo, che ha trasformato il carattere del suo olio