Tre date, tre appuntamenti per vivere l’Inverno 2025 sull’Etna, tra atmosfere romantiche e il foliage in vigna in uno dei versanti più affascinanti del vulcano: quello di Nord-Est. Quasi 50 anni fa è proprio qui, in Contrada Petto Dragone, a Linguaglossa (CT) che, all’ombra di un pino mediterraneo, comincia la storia
Il Day After della Meat Advisor Convention di Catania è stata l’occasione per tirare le somme sui confronti e i dialoghi costruttivi nati a margine della kermesse. Quello che è ormai l’appuntamento formativo sulla filiera carni più importante d’Italia ha messo insieme alla seconda edizione,
Il 10 dicembre all’Hotel Eolian di Milazzo i Tirrenico Awards 2025: il meglio dell’enogastronomia siciliana Si terranno quest’anno per il sesto anno consecutivo i Tirrenico Awards 2025 presso l’Hotel Eolian di Milazzo mercoledì 10 dicembre alle ore 19:30. Come ogni anno la redazione del giornale enogastronomico
Due fratelli, una passione familiare tradotta in anni di lavoro nel settore della produzione dolciaria e la voglia di investire sul territorio. Nasce così Cicirittu, un progetto che racconta la Sicilia attraverso il gusto, l’artigianalità e la valorizzazione delle materie prime locali. Una storia iniziata
Nell'area pedonale di Via Generale Magliocco, tra Piazzale Ungheria e il Teatro Massimo, il ristorante Charleston sta per scrivere un nuovo capitolo della sua (già opulenta) storia. Nato nel 1967 e cresciuto fino a essere uno dei massimi riferimenti della cucina d’autore nel Sud Italia
Baglio di Pianetto apre una nuova fase e concentra il proprio futuro sulle alture di Santa Cristina Gela e Piana degli Albanesi, nel cuore collinare della provincia di Palermo. La cantina guidata da Gregoire Desforges Marzotto ha deciso di cedere la Tenuta Baroni di Noto
Atmosfera vivace e costruttiva a Villa Zito. Il Simposio “Interazioni Sostenibili”, promosso dalla Fondazione SOStain Sicilia, ha raccolto studiosi, produttori, ricercatori, apicoltori, economisti, tecnici del territorio e giornalisti per ragionare insieme su un tema che ormai riguarda tutti: come rendere l’agricoltura, e la viticoltura in
Ed ecco la 50 Best Vineyards 2025, una nuova classifica su un settore in continua trasformazione. In generale, se è vero che la produzione vinicola è in decrescita (il 2024 è il punto più basso degli ultimi sessant’anni), è anche vero che si registra una
"La vendemmia 2025 non è andata bene, è andata benissimo! – commenta Diego Cusumano, vignaiolo siciliano, titolare insieme al fratello Alberto dell’omonima azienda, tra le etichette più riconosciute in Italia e all’estero, che prosegue – E’ ovvio che ogni produttore parli sempre bene del proprio prodotto: un po’
Un traguardo che sigilla una visione: il ristorante Sapio di Catania ha ricevuto oggi il prestigioso premio Passion Dessert della Guida Michelin Italia 2026, l'unico riconoscimento speciale che quest’anno approda in Sicilia. Il premio, assegnato a soli otto ristoranti in tutta Italia, celebra le insegne che offrono ai clienti