Tra le interessanti novità di questa estate, che sicuramente sarà lunga e ricca di sorprese, non ci è sfuggito ZAYT di Cefalù, il fine dining di Insulae a Cefalù (Pa). Immerso in un silenzioso spazio verde, tra palme, fichi d'india, ulivi e piante aromatiche, Insulae
Il progetto “I Primi Quindici”, promosso nell’ambito del Programma di Sviluppo Rurale della Regione Siciliana – Misura 3.2, nasce con l’obiettivo di valorizzare la gastronomia siciliana e i suoi protagonisti: cuochi, ristoratori e realtà che ogni giorno promuovono i prodotti di qualità del territorio, educando
Catania is calling e Roma risponde. Un tandem che non è puro esercizio di stile ma incontro e dialogo. Quello tra il pizzaiolo Lele Scandurra, patron della pizzeria 2 Spicchi Gambero Rosso “L’Evoluzione”, e lo chef stellato Pierluigi Gallo, anima del ristorante “Achilli al Parlamento”
Il cuore dell’Etna diventa protagonista del ciclo itinerante di incontri “The Sanpellegrino Table” con tre serate tra creatività locale e contaminazione d’autore fra Catania e Acireale, pronte ad accogliere gli chef stellati Alessandro Ingiulla, Pierluigi Gallo e Francesco Patti. Il 28 maggio, a Catania due gli appuntamenti in contemporanea attesi. La pizzeria contemporanea “Volù”,
Mercoledì 28 maggio 2025, alle ore 20.00, La Foresteria Wine Resort di Menfi ospita "Incontro di Sapori: Giordania e Sicilia”, cena a quattro mani con protagonisti il Resident Chef Angelo Pumilia e Sara Aqel, giovane talento giordano-palestinese alla guida del ristorante Dara Dining di Amman.
A Palermo, nel quartiere che fu dei Beati Paoli, a pochi passi dalla Cattedrale, dal teatro Massimo e ad un tiro di schioppo dalla via intitolata a colui che la tracciò, ovvero al duca di Maqueda Bernardino de Càrdenas y Portugal, vicerè di Sicilia dal
News dal mondo della pizza. Riaperto qualche giorno fa dopo un profondo restyle, Saccharum, il ristorante-pizzeria di Loredana e Gioacchino Gargano - locale già premiato dalla critica e da varie testate specializzate come una delle migliori pizzerie della penisola - sposta nuovamente il concetto di
E quando dopo trent’anni di attente indagini pensi di averle viste tutte, ristoranti, trattorie, enoteche con cucina, osterie, winebar, bistrò, friggitori, rosticceri e improbabili buffettieri, ecco qualcuno che animato da sincera passione colleziona da più di 10 anni vini pregiati e varie bontà. Ma vi
La tradizione della classica cucina siciliana rivive nel ristorante pizzeria Ficuzza, la nuova apertura del ristoratore Francesco Realmuto, fondatore di Realmuto Hospitality Group, già conosciuto nella Grande Mela per L’Arte del Gelato, Filaga Pizzeria, Realmuto Alta Pasticceria Italiana, insegne simbolo dell’italianità oltreoceano. Il ristorante-pizzeria, si trova a Manhattan
Direbbe Edward Bulwer-Lytton nel suo romanzo Paul Clifford pubblicato nel 1830 (o anche Snoopy) “… era una notte buia e tempestosa”. Due abbondanti ore di treno da Palermo, tutte nella bufera, avevano accentuato le aspettative su notizie a me pervenute sulla trattoria La Carrubba di