A Piazza Borsa c’è un angolo riservato e trasparente. Dalle vetrate si scorge l’anima del posto: design semplice e lineare, qualità perfettamente in armonia con la filosofia della cucina. Si tratta di Sobremesa, un ristorantino che ha aperto i battenti da circa un mese. Il suo
Il Sole Luna Doc Film Festival è una rassegna internazionale di film documentari organizzata a Palermo dall’Associazione Sole - Luna un ponte tra le culture. Il festival - alla quattordicesima edizione - è in programma dal 7 al 13 luglio 2019. L’edizione di quest’anno presenterà una
I percorsi del vino sono imprevedibili e quasi sempre emozionali. Tra queste storie un po’ curiose, un po’ velate di mistero, c’è quella di Paolo Marzotto. Della famiglia dei Conti di Valdagno Castelvecchio, una dinastia vicentina famosa per l’industria tessile (e molto anche per il
Sabato 8 giugno 2019 le Cantine Duca di Salaparuta di Casteldaccia (PA) si aprono per il secondo appuntamento riservato ai grandi maestri della cucina siciliana. [caption id="attachment_21732" align="alignright" width="300"] Bonetta Dell'Oglio[/caption] Un laboratorio dedicato ai grani antichi siciliani e un percorso tra arte e cibo con una
Tra le storie curiose di Palermo, quasi dimenticate, ce n’è una che riguarda un ristorante storico e molto famoso in città. Siamo tra gli anni ‘60 e gli anni ’80, il locale portava un nome straniero, russo per essere precisi. In via La Lumia, tra
Alle piante appartengono tanti record come longevità e grandezza; le piante si muovono, giocano, scelgono. Se esaminiamo la vita sulla Terra in cifre scopriamo che il 97,3% della materia vivente è composta dal regno vegetale; 2,7% è la percentuale del regno animale nella sua globalità, mentre
Sabato 11 Maggio alle 17 nello spazio CRE.ZI PLUS (pad 10) ai Cantieri Culturali alla Zisa, in occasione della manifestazione Avvinando Wine Fest, è previsto il seminario “Tutta l’eco del vino. SOStain, programma per la sostenibilità nella vitivinicoltura siciliana”. Al centro dell’incontro un confronto a 360
Sommelier, enologa, amministratore, export manager: il futuro del vino, anche in Sicilia, è sempre più “roseo” grazie all’impegno di donne speciali, forti, di talento, capaci di incidere profondamente nel tessuto economico vitivinicolo e orientare con le proprie scelte e il proprio lavoro la rotta del
Io.Bio è un agribistrot dal concept innovativo. Nella città di Palermo, gode di uno spazio verde che lo eleva a fattoria urbana. Il titolare, Gino Gambino, offre una formula accattivante, dall'aperitivo alla ristorazione, la cui cornice, però, ha un sapore agreste: ... è un luogo che è nato
La notizia di un cambio ai fornelli al ristorante Gagini di Palermo aveva impensierito non pochi gastronomi, intenditori e habitué di uno tra i riferimenti più amati di Palermo. Forse per il fatto che la notizia delle dimissioni dello chef Gioacchino Gaglio è arrivata a sorpresa,