Il tempo, infine, è stato clemente, risparmiando alla splendida Piazza Università di Catania la possibile pioggia autunnale. Non era il momento dell’acqua, evidentemente, ma quello del vino. Bianco. Perché la quarta edizione di Bianchi di Sicilia – Il sole nel calice ha celebrato il vino
“Etna, la Borgogna d’Italia”. Il punto interrogativo finale avrebbe meglio inquadrato un dibattito divenuto piuttosto caldo e vivo da quando il vino etneo è assurto a protagonista del panorama vitivinicolo internazionale. La questione, in occasione della 46esima edizione di ViniMilo, ha attraversato la degustazione-convegno tenutasi
Tra cenere e cielo. Milo e le contrade del Carricante. Come leggere le differenti stratificazioni minerali che, nel corso dei millenni, hanno contribuito a definire una componente importante del terroir etneo. Il convegno-masterclass, andato in scena lo scorso 4 settembre nell’ambito della 46ª edizione di
Radici vulcaniche. Un nome che richiama le origini e fa pensare alle viti e al contesto minerale unico che domina l’Etna. Tutto si condensa nel primo appuntamento di un progetto volto a esaltare l’Etna e la sua identità vulcanica. La manifestazione, il 29 e 30
Prima le visite e le degustazioni in cantina. Ora anche cooking class, degustazioni in residenze private e a bordo di yacht, oltre a giornate dedicate al relax negli spazi della tenuta. Benanti amplia il proprio programma di accoglienza e presenta “Vino & Cultura 2026”, il
Un viaggio di tre giorni alla scoperta degli spumanti metodo classico del vulcano. La settima edizione di Spumanti dell’Etna, dal 28 al 30 novembre scorso, ha permesso di assaporare "l’anima dell’Etna in ogni sorso", come annunciato da Francesco Chittari, ideatore e curatore dell’evento. Degustazioni tecniche, alcune
L’identità bianchista dell’Etna, picco espressivo del vulcano, dalla vigna al bicchiere. È questo il titolo della masterclass, a cura del divulgatore e formatore Francesco Saverio Russo, con cui ViniMilo ha confermato la vocazione bianchista etnea, in particolare milese. L’Azienda Agricola Iuppa ha ospitato, lo scorso
A ViniMilo, “L’Etna tra i territori dei grandi bianchi” ha messo a confronto i vini del vulcano con alcune icone italiane ed estere. La masterclass, curata da Benanti, si è tenuta il 2 settembre e ha proposto 12 etichette: 4 etnee, 2 della penisola e
L’Etna non è solo un vulcano. È un territorio che respira, che vive e che parla attraverso i suoi suoli, le sue viti e i suoi vini. In questo scenario unico al mondo, la cantina Benanti rappresenta un simbolo di eccellenza e innovazione, una realtà
La Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna prosegue nel percorso di valorizzazione dei prodotti del vulcano con Il mantello dell’Etna - Le espressioni del Nerello Cappuccio, un incontro con degustazione guidata di vini e oli tenutosi al centro direzionale di Milo il 23 febbraio. A