La collina come spazio di connessione tra agricoltura, impresa, cultura e comunità. È questa la visione che anima la prima edizione de La Collina del Gusto, la manifestazione che sabato 25 e domenica 26 luglio, a partire dalle ore 18, animerà Piazza Immacolata a San
Dodici anni. Era il 2014 quando Giovanni Zuccarello e la sua famiglia avviavano la pizzeria Sazi e Sani, un progetto dedicato all’arte bianca, mettendo insieme esperienza e tecnica. Un percorso che, in realtà, comincia molto prima. Giovanni ha iniziato da bambino, impastando nel panificio della bisnonna.
Ristoratori già a lavoro per far gustare la Pasta alla Norma nei propri locali; alunni degli studi alberghieri pronti a scaldare pentole e attrezzi del mestiere per preparare questo piatto iconico della tradizione catanese; e poi seminari, confronti con il mondo produttivo, universitario e della
Si chiude il prossimo 13 giugno alla Fondazione La Verde La Malfa – Parco dell'Arte di San Giovanni La Punta (Ct) la mostra "Del Vedere e del Sentire", personale di Franco Marrocco curata dallo storico e critico d'arte Giorgio Agnisola. L'incontro conclusivo, in programma alle
Dopo l’esperienza avviata a Lentini, Zàgarà inaugura un nuovo capitolo della propria storia e sceglie Catania come nuova casa. Il ristorante fine dining guidato dallo chef Massimiliano Romano aprirà ufficialmente il 29 maggio all’interno di Villa Reina Miranda, storica dimora Liberty di Viale XX Settembre, riportata oggi al centro della scena cittadina attraverso un
Arancino o arancina? Una disputa che da sempre infiamma la Sicilia, accendendo una contesa che negli anni ha coinvolto persino l'Accademia della Crusca, chiamata ad esprimersi sul corretto nome della pietanza da street-food più celebre dell'Isola. Al pari – e forse più - della fede
Le api come simbolo di biodiversità e sentinelle dell’ambiente. Domenica 12 aprile, a Catania, nell’ambito del mercatino equobiolocale “A Fera Bio”, in programma al Parco Madre Teresa di Calcutta (via Mafalda di Savoia,9) sarà presentato il progetto “Amici delle api, amici del pianeta”, promosso da
Il luogo è lo stesso di un anno fa. Uno spazio che guarda all’Etna, patria di vini che sanno di Ionio e vulcano, circondato dal barocco nero tipico di Catania. Il Palace Catania / UNA Esperienze torna a essere teatro del percorso di conoscenza dello
Evento annullato, in riprogrammazione Di fronte alle ferite lasciate dal ciclone Harry, il mondo del vino siciliano risponde con un gesto corale di responsabilità e vicinanza. Tra il 19 e il 23 gennaio scorsi, il violento fenomeno che ha colpito il Mediterraneo – tra i più
Una città che unisce: centinaia di bambini con il cestino tra le mani, famiglie che camminano tra i viali storici di uno dei giardini più belli d’Italia. A Catania la Pasqua si festeggia all’aria aperta con uno degli appuntamenti family più attesi del Sud: la