Dopo il ristorante stella Michelin Coria trasferito a Catania da Caltagirone nel febbraio del 2024 e la bellissima realtà di Squiseating che firma il banqueting d’autore, nasce Biscò – Via Etnea, nel cuore del centro storico del capoluogo catanese. Si tratta di un caleidoscopio di proposte,
Si è appena conclusa l’edizione 2025 di Spumanti dell’Etna, ideata da Francesco Chittari, ideatore dell’evento e presidente dell’Associazione Spumanti dell’Etna, che quest’anno è tornate nelle sale monumentali di Palazzo Biscari, a Catania. Una tre giorni dii approfondimenti tecnici, degustazioni guidate, masterclass tematiche e dialoghi con
Il Day After della Meat Advisor Convention di Catania è stata l’occasione per tirare le somme sui confronti e i dialoghi costruttivi nati a margine della kermesse. Quello che è ormai l’appuntamento formativo sulla filiera carni più importante d’Italia ha messo insieme alla seconda edizione,
Due fratelli, una passione familiare tradotta in anni di lavoro nel settore della produzione dolciaria e la voglia di investire sul territorio. Nasce così Cicirittu, un progetto che racconta la Sicilia attraverso il gusto, l’artigianalità e la valorizzazione delle materie prime locali. Una storia iniziata
ITA.C.A., (Associazione Italiana Cinema e Audiovisivo) con oltre cento associati produttori e distributori italiani, ha scelto Antonio Chiaramonte come nuovo Responsabile per il Sud Italia. Una nomina che conferma il suo ruolo di leader nel settore cinematografico e distributivo del Sud Italia e che rappresenta un passo significativo per
Al via la quarta edizione del Fringe Catania Off International Festival, uno degli appuntamenti artistici più attesi del panorama siciliano, con ben 61 spettacoli per 290 repliche in 14 spazi. Il direttore artistico Renato Lombardo ha illustrato le novità del festival: "La stabilizzazione del progetto Italia
Dal 28 settembre al 30 dicembre 2025 la Fondazione La Verde La Malfa - Parco dell’Arte, in occasione del suo XVII anniversario, ospita la mostra Del Vedere e del Sentire di Franco Marrocco, a cura di Giorgio Agnisola, promossa e ideata dal presidente della Fondazione
La Sicilia torna al centro della scena enologica internazionale. Per quattro giorni, Catania ospiterà il Concours Mondial de Bruxelles – Sessione Vini Dolci e Fortificati, il più grande concorso enologico del mondo, organizzato da Vinopress e PRC Repubbliche, in collaborazione con la Regione Siciliana, Assessorato dell’Agricoltura e con l’IRVO, Istituto Regionale Vini e Oli
Così lontani, così vicini, Alessandro Ingiulla, chef patron del ristorante stellato Sapio e Mirko Gatti di Àbitat, il ristorante in provincia di Como premiato con la Stella Verde, trovano il punto di incontro in un manifesto di idee dove al centro della cucina c’è l’ingrediente,
I confronti sono necessari. Aiutano a comprendere limiti e punti di forza, unicità e tratti comuni. Nel caso di Barolo e dell’Etna, due territori iconici e fortemente caratterizzati dell’enologia della penisola, conviene iniziare da un confronto squisitamente numerico. Il Barolo attinge ad un territorio di 1.700