Siracusa e Ragusa sono due province siciliane con una forte tradizione e una vivace scena enologica. Lo scorso 24 agosto AIS Catania e il Grand Hotel Baia Verde di Aci Castello ( in provincia di Catania) hanno organizzato una degustazione dedicata ai vini di questi
Sempre tra Acate, Chiaramonte Gulfi e Vittoria, la seconda tappa del tour nr. 5 di Sicilia en Primeur “Ragusa e Caltanissetta” prosegue attraverso i luoghi della denominazione Cerasuolo di Vittoria, prima e al momento unica DOCG siciliana. COS nasce nel 1980 su impulso di tre amici
La citazione dal film Young Frankenstein (in Italia Frankenstein Jr.) di Mel Brooks del 1974 ci è rimbalzata in testa mille volte. Un momento tragicomico nel quale il Dr. Frankenstein si avvicina con grande paura alla creatura impazzita e furente, decidendo di comprenderla e convincerla.
Vincenzo Candiano, Peppe Cannistrà, Pino Cuttaia, Carmelo Floridia, Sandro Pace, Claudio Ruta, Ciccio Sultano e Giovanni Santoro organizzano una cena il 17 febbraio alle ore 20.30 presso la Locanda Gulfi. E non solo loro: in campo sono scesi anche la Strada del Vino Cerasuolo di Vittoria
Sarà il Frappato, vitigno autoctono siciliano, il protagonista del primo Incontri di Vini in programma il prossimo 9 Dicembre a Vittoria, ore 19.00, presso il Castello Enriquez. Da un’idea di Maria Antonella Arangio Mazza Corallo, con la collaborazione di Grotte Alte e dopo il successo
E adesso, oltre la festa e il piacere dell’evento, condividiamo qualche nota presa durante la degustazione tecnica del Cerasuolo Night Party 2016. Il Cerasuolo di Vittoria ha il grande vantaggio di avvalersi di Terroir molto differenti tra loro che regalano sfumature interessanti, vini diversi pur
Aria di festa a Vittoria. La cittadina che lega al Cerasuolo il suo successo celebra il suo vino, prima e unica DOCG siciliana, con una festosa rassegna che racconta un prodotto unico e sempre più apprezzato dal mercato, soprattutto estero. Dopo un tasting tecnico guidato da Valerio Capriotti, ex sommelier del Duomo
Slowine 2017, la guida di Slow Food dedicata ai vini d'Italia, ufficializza con le "chiocciole", ovvero le cantine che interpretano al meglio il i valori (organolettici, territoriali ed ambientali), in sintonia con la associazione. La presentazione della guida avverrà a Montecatini Terme (PT) il 15 ottobre
“Vasi antichi, vini moderni” è il titolo dell’articolo di Kerin O’Keefe, corrispondente per l’Italia del magazine statunitense Wine Enthusiast, sul numero di settembre 2016. Interessante la riflessione storica di partenza: le anfore – o anche “orci” e “giare” – erano utilizzate in Italia per la produzione
Dai percorsi sensoriali a progetti di tutela e miglioramento del suolo, Wines for Landscape annuncia nuovi orizzonti per la valorizzazione del paesaggio viticolo e nuove prospettive per la nascita di figure professionali legate alla scienza della paesaggistica. Il progetto pilota, che vede collaborare insieme la