Torna Etna Wine Forum, la manifestazione che nasce a Biancavilla, comune in provincia di Catania, con l’obiettivo di valorizzare il patrimonio vitivinicolo del versante sud-ovest dell’Etna, un areale dalle condizioni pedo-climatiche uniche. [caption id="attachment_6769" align="alignright" width="250"] Pino Cuttaia, chef de La Madia[/caption] Tante le novità della quarta
Un orto condiviso per i ristoratori e un alveare da adottare per famiglie e aziende: così la Batia dell’Arcangelo Gabriele di Acireale, in collaborazione con Slow Food Catania e Slow Food Travel Etna e Catania, sceglie di tutelare biodiversità e territorio. Domenica 28 settembre 2025 si
Un bagno di folla ha fatto da cornice all’inaugurazione della 45esima edizione dell’Ottobrata Zafferanese, l’evento gastronomico più importante del Sud Italia. E’ stato il Sindaco Salvatore Russo insieme al presidente del comitato organizzatore Giuseppe Scalia a tagliare il nastro, accanto al parlamentare nazionale Anthony Barbagallo, al Deputato Regionale Nicola D’Agostino e al Vicesindaco
Quando nessuno guardava alle grandi potenzialità dei vigneti dell’Etna Nord, nel 1992 Franco Di Miceli, forte della sua esperienza da agronomo ed enologo, rilevava la storica cantina vitivinicola ‘Torrepalino’, che dal 1971 produceva a Solicchiata, nel comune di Castiglione di Sicilia. Da qui nasce il progetto
A volte l’identità di un territorio si esprime in modi inattesi. In Sicilia, dove il paesaggio profuma di ulivi e mare, l’olio diventa musica. È il caso di “Sikulus”, progetto ideato dal produttore e sommelier Sergio Pappalardo, che ha trasformato il carattere del suo olio
Ritorna a Biancavilla “Colate Verdi”, la manifestazione dedicata all’olio extravergine d’oliva e alla cultura dell’olivicoltura etnea e giunta alla seconda edizione. La città alle pendici dell’Etna ospiterà l’evento trasformando piazze e vie in un percorso sensoriale alla scoperta dell’ “oro verde” del territorio: tutto pronto
Sarà un’edizione da record per partecipazione e rilevanza quella degli Etna Days 2025, in programma dal 18 al 20 settembre: tre giornate che vedranno l’Etna al centro della scena internazionale del vino. Promosso dal Consorzio di Tutela dei Vini Etna DOC, l’evento accoglierà giornalisti, degustatori,
È giunta alla sua XXVIII edizione la storica manifestazione enologica EnoEtna, appuntamento di riferimento dedicato al vino dell’Etna e alle eccellenze enogastronomiche del territorio. L’evento si svolgerà dal 26 al 28 settembre lungo piazza Dott. Giovanni Pappalardo a Santa Venerina, in provincia di Catania, trasformando il cuore del
Dal 16 al 20 settembre la Sicilia si prepara a vivere una settimana che segnerà un passaggio importante per il suo posizionamento nel panorama enologico internazionale. Con il Concours Mondial de Bruxelles – Sessione Vini Dolci, Liquorosi e Ossidativi (16–19 settembre) e con gli Etna Days (18–20 settembre), l’isola si pone al centro
Il 5 settembre scorso Milo ha ospitato ViniMilo Fest-Wine, Food & Live Music, una serata che ha unito degustazioni di vini e specialità locali con musica dal vivo, nel suggestivo teatro all’aperto del borgo etneo. Alfio Cosentino, sindaco di Milo dal 2015 e produttore di vino, ha