Il Master internazionale di Cambium arriva a Serra Ferdinandea nel 2026. Dal 23 al 27 marzo 2026 Sambuca di Sicilia e Menfi diventeranno un laboratorio a cielo aperto dedicato alla viticoltura biodinamica. Nelle campagne di Serra Ferdinandea e Planeta andrà in scena la IX edizione
Come raccontare le sfumature dei vini che nascono sul vulcano attivo più alto d’Europa? Con una degustazione guidata, arricchita da un “intruso” servito alla cieca. “La Etna e le sue vigne – il fascino dei versanti nord e sud”, masterclass conclusiva de “I colori del
“I colori del gusto”, la manifestazione dedicata alla valorizzazione del territorio attraverso incontri, momenti di cucina dal vivo e masterclass in tema vino, si è chiusa il 26 ottobre scorso con le creazioni dello chef etneo Seby Sorbello, e con le preparazioni della Pizzeria Crescenzio
Tra i vitigni più antichi e rappresentativi della Sicilia, il Catarratto occupa un posto di rilievo per storia, diffusione e capacità espressiva. Un tempo considerato semplice vino da taglio, oggi è al centro di una rinascita qualitativa che ne esalta la freschezza, la complessità aromatica
«Il timbro del vino spumante etneo è unico e si riscontra ugualmente dentro e fuori la DOC». Con questa frase Francesco Chittari, presidente dell’Associazione Spumanti dell’Etna, ha cristallizzato l’essenza di un percorso sensoriale e culturale che culminerà con “Spumanti dell’Etna – La bellezza delle bollicine
La sostenibilità, per SOStain Sicilia, non è un’etichetta ma un percorso collettivo. La Fondazione — nata nel 2020 per promuovere pratiche virtuose nel mondo vitivinicolo siciliano — riunisce oggi cantine, tecnici, ricercatori e comunicatori in un progetto che misura, racconta e migliora l’impatto ambientale, sociale
Grande successo per la prima edizione di FINE #WineTourism Marketplace Italy, il Salone italiano B2B organizzato da Riva del Garda Fierecongressi e Feria de Valladolid, dedicato al settore dell’enoturismo che si è tenuto – dal 28 al 29 Ottobre – presso il Quartiere Fieristico di Riva del Garda. Una due
Parigi accoglie l’alleanza tra due territori simbolo della viticoltura italiana: le Langhe e l’Etna. Martedì 4 novembre 2025, al Pavillon Wagram, si terrà la prima edizione di “Barolo & Etna”, evento congiunto promosso dal Consorzio di Tutela dei Vini Etna DOC, dal Consorzio di Promozione
Prima tappa di “Autunno in Cantina” da Tenute Nicosia: la tradizione del “cavolo trunzo” incontra il teatro siciliano. Il cavolo trunzo è un presidio Slow Food dal 2012, quando al Salone Internazionale del Gusto di Torino fu riconosciuta l’importanza della salvaguardia e della valorizzazione di
Dal 7 al 9 novembre Palermo accoglierà GENSY, il congresso biennale promosso da La Sicilia di Ulisse con il sostegno del Gruppo Mangia’s e di UniCredit. Una tre giorni che intreccia alta cucina, riflessione e impegno sociale, aprendo le porte della ristorazione d’autore al grande pubblico. L’edizione 2025