Agosto bollente, agosto mordace, agosto da consumarsi la pelle a forza di sole e sale: agosto al gusto Marsili. Marsili è fresco, giovane, lo guardi e pensi subito a notti infinite in cui non vuoi dormire, a Lipari al tramonto, ai capperi dissalati, al pomodoro
In collaborazione con Azienda Agricola Rallo di Marsala. Classe 1993, Giuseppe Fiorito, head sommelier del Cappero del Therasia Resort Sea & Spa dell’Isola di Vulcano, è tra i professionisti più giovani di un ristorante stellato italiano. Non è l’unico, anche Giuseppe Biuso, executive chef del lussuoso
“Una gran signora, cui mostrarono la mappa dell’Australia, disse: «Che forma strana». Aggiunse poi, con aria di comprensione: «È che si tratta di un paese molto giovane». Il raccontino minimo – di Juan Louis Borges – proprio si adatta allo stupore degli enotecnici Redensdale pei
Giuseppe Biuso, palermitano classe 1988, è dal 2016 l’Executive Chef del Therasia Resort di Vulcano / Eolie, nonché responsabile del ristorante gourmet “Il Cappero”. Pur giovanissimo, è passato da cucine famose come quelle di Corrado Fasolato, Nino Di Costanzo, Hans Välimäki e Antonino Cannavacciuolo. [caption id="attachment_21848"
Con mostre fotografiche, spettacoli ed eventi a tema ambientale, per contribuire alla maturazione di una rinnovata sensibilità ecologica, soprattutto tra le giovani generazioni, e valorizzare il grande patrimonio culturale artistico e naturale delle Isole Eolie, dichiarate patrimonio dell’umanità da parte dell’Unesco, il SalinaDocFest è un
Il vino è una faccenda di luoghi e di uomini (o donne). La prima attiene all’elemento geografico: sul dove nasce e cresce il frutto, ovvero il clima, il sole, il suolo, il vento, l’aria, la vegetazione, i profumi e tutto ciò che c’è attorno. Nel
Quattro giorni - da domenica, 30 settembre a mercoledì 3 ottobre - sull'isola di Salina / Eolie, tra musica d'organo, graffiante ironia e libri. Prende vita a Malfa, uno dei tre comuni di Salina, Unda Maris, il primo festival organistico delle Eolie. Atmosfere di suggestione irripetibile,
Torna sabato 7 luglio al Capofaro Locanda & Malvasia di Salina - il Relais & Chateaux di Tasca d'Almerita - la Malvasia delle Lipari in un appuntamento esclusivo e imperdibile. Il Malvasia Day, questo il nome dell'evento, è stato ideato per la prima volta otto anni dalla famiglia Tasca con
Due giorni di festa a Salina (Eolie), il 30 giugno e il 1 luglio inizia ufficialmente la seconda stagione della pizzeria Franco Manca di Giuseppe Mascoli, l’unica fuori dal Regno Unito Due giorni di festa, allegra e condivisa come erano una volta le celebrazioni nei piccoli paesi
Capofaro Locanda & Malvasia riapre le porte il prossimo 27 aprile con una nuova luce. Massimo il comfort e il senso dell'ospitalità della casa. Ma... il Faro, tuttora funzionante che dà il nome alla tenuta, è ora parte integrante della Locanda dei Tasca d’Almerita. Dal 2017, infatti, è stato affidato