Si è appena conclusa l’edizione 2025 di Spumanti dell’Etna, ideata da Francesco Chittari, ideatore dell’evento e presidente dell’Associazione Spumanti dell’Etna, che quest’anno è tornate nelle sale monumentali di Palazzo Biscari, a Catania. Una tre giorni dii approfondimenti tecnici, degustazioni guidate, masterclass tematiche e dialoghi con
Bollicine tra cielo e terra, il metodo classico d’altitudine è il titolo della degustazione guidata alla cieca della sesta edizione di Bolle in Vigna, l'evento per gli amanti degli spumanti dell'Etna, targato Tenute Nicosia. Lo scorso 23 luglio, i vigneti della tenuta di Contrada Monte
Siamo alle pendici dell’Etna, tra terra nera e cielo limpido. Qui, tra i filari storici di contrada Monte Gorna, va in scena un evento che negli anni è diventato un appuntamento fisso per gli amanti delle bollicine: Bolle in Vigna, l’incontro che celebra lo Spumante
Bolle in Vigna 2024. L’evento più atteso dagli amanti del metodo classico dell’Etna giunge quest’anno alla 5ª edizione: l’appuntamento è per mercoledì 24 luglio nella suggestiva cornice della tenuta Nicosia di contrada Monte Gorna, con la Masterclass d’apertura che metterà a confronto gli spumanti etnei
Per un’occasione gioiosa, una felice ricorrenza o anche un momento di allegria nato dal nulla, stappare una briosa bottiglia di metodo classico è, il più delle volte, la scelta ideale. Poi, quando è Sicilia, con il suo mare e con le sue notti d’estate, ecco
Tutti pazzi per gli spumanti. Ancor di più se le bollicine sono prodotte ai piedi del vulcano più alto d’Europa. Non una moda, un trend, ma un territorio, quello etneo, vocato alla produzione degli spumanti sin dalla fine dell’Ottocento. La riscoperta e la valorizzazione di
Catania, quinta edizione per Spumanti dell’Etna, l'evento annuale dedicato alle migliori bollicine "metodo classico" prodotte sul vulcano più alto d’Europa. Il programma, dall’1 al 3 dicembre 2023, prevede masterclass, degustazioni e incontri con gli chef. Tra le novità di questa edizione, la Cena di Gala di
Si chiama Klopé l’ultimo nato di Tenuta Valle delle Ferle. Si tratta del primo spumante metodo classico dell’azienda - millesimo 2019 - e poggia sugli uvaggi nero d’Avola e frappato. Il vino, che sosta 30 mesi sui lieviti, è stato presentato in cantina dal sommelier
Grande successo per Bolle in Vigna, l’appuntamento estivo che ha celebrato il 26 luglio scorso i Metodo Classico etnei e del mondo attraverso masterclass e degustazioni, con momenti di intrattenimento presso i Vigneti di Monte Gorna (Trecastagni) di Cantine Nicosia. Ha inaugurato l’evento la degustazione
Sulla questione quale sia lo spumante miglior dell’Etna, capita spesso giunga in soccorso Francesco Chittari. L’argomento dei vin mousseux gli è proprio, in particolare quelli etnei. Ed è vero come sul vulcano il Metodo Classico si distingua sempre più con produzioni di qualità. Tra le