Un viaggio di tre giorni alla scoperta degli spumanti metodo classico del vulcano. La settima edizione di Spumanti dell’Etna, dal 28 al 30 novembre scorso, ha permesso di assaporare "l’anima dell’Etna in ogni sorso", come annunciato da Francesco Chittari, ideatore e curatore dell’evento. Degustazioni tecniche, alcune
Corre sul filo della continuità, armonia, un gioco di richiami e rimandi, la cena a quattro mani di Domenico Perna e Nino Ferreri al ristorante Pepe Rosa di Capo d’Orlando Marina. Il primo, executive chef di Pepe Rosa, è un giovane chef siciliano promettente con
Prefillossera è la nuova etichetta di Palmento Costanzo nata da un progetto di valorizzazione di piante ultracentenarie presenti nei vigneti aziendali in contrada Santo Spirito, una delle contrade più belle del versante nord dell’Etna. L’azienda si trova, infatti, sul versante nord dell’Etna, nella frazione di
Etna Nord. Le terrazze di Palmento Costanzo, a Passopisciaro in Contrada Santo Spirito, rimodellano la lava, uno scenario dinamico e unico al mondo dove i vigneti decorano nere lingue di roccia e terra. I Costanzo, Mimmo e Valeria, sono seguiti dall’enologo Nicola Centonze. I vini
Prowein 2018 è prossima: la città di Düsseldorf si prepara per la Fiera Internazionale dei Vino e delle bevande alcoliche (la fiera business più importante d’Europa) offrendo un programma ricco di eventi. Circa 6.700 espositori provenienti da 61 paesi del mondo, 300 le regioni vinicole
Ultimo appuntamento di Agosto per Sicilia en Primeur Extended, l’evento di Assovini Sicilia in collaborazione con il Radicepura Garden Festival. La degustazione è prevista per domenica 27 alle ore 18:00, un assaggio "tecnico" sui vitigni, sul vino e sulla Sicilia. Le aziende e i vini: Cantine Europa / Sibiliana - Petrosino, Trapani Roceno, Grecanico 2016 Eughenés, Syrah-Nero d'Avola 2016 Palmento Costanzo - Castiglione di
Verona - Vinitaly, martedì 11 aprile. Terza giornata di interviste in diretta Facebook della nostra Giulia Monteleone. La visualizzazione avviene tramite lo stesso social network Facebook o direttamente sulla nostra pagina. Siamo stati con: Gaetana Jacono di Valle dell'Acate Piero Buffa di Castellucci Miano Tonino Guzzo, enologo José Rallo di Donnafugata Mariangela Cambria